简述烹饪原料的分类方法。

烹饪原料按性质分类可分为：动物性原料、（）、矿物性原料、人工合成原料 烹饪原料鉴定的基本方法有（） 烹饪原料感官检验鉴别方法有（）。 烹饪原料感官鉴定方法有：（)（)（)（)（)这五种方法。 烹饪原料鉴定的基本方法（）、（）两种。 烹饪原料品质的检验方法是（）检验。 常用的检验烹饪原料品质的方法是（） 烹饪原料常用的加工贮藏方法有（）、（）、（）、（）等。 烹饪原料鉴定的基本方法（）、（）两种 烹饪原料学是系统阐述烹饪原料的（）、（）、（）、（）、（）、（）的学科。 烹饪原料的品质鉴定是指什么？方法有哪些？ 下列关于烹饪原料的保管方法的描述，正确的是（）。 一般的烹饪原料可以用( )的方法保藏。 低温保藏法是保藏烹饪原料的最普通的方法。( ) 冻结的烹饪原料比不冻结的烹饪原料有更高的热导率（） 烹饪原料鉴别： ()按烹饪原料的烹饪运用，一般将烹饪原料分为主配料、调味料和矿物性原料三大类。 烹饪原料分类主要方法有：一是按生物学体系将动、植物原料分成若干类；二是按商品学的体系分成若干类。 对烹饪原料的鉴定，主要有哪几种鉴定方法？ 烹饪原料品质鉴定的方法有鉴定法和感官鉴定法？（）