烹饪原料中的珍贵鱼肚，是用大黄鱼、鲨鱼、鮸鱼、黄姑鱼、鳗鱼等体型较大鱼种的鱼鳔加工制成。

大黄鱼的产量以为最多（） 大黄鱼在集群产卵时会（） 大黄鱼是以黄海的品质做好（） 下列关于大黄鱼的说法错误的是（）。 大黄鱼以前后是它的主要汛期（） 被评为中国大黄鱼之乡的是（） 长江四鲜包括（）: 鲥鱼、刀鱼、 鳗鱼 、鮰鱼|鲥鱼、刀鱼、河豚、鮰鱼|鲥鱼、刀鱼、河豚、鳗鱼|鲥鱼、刀鱼、鮰鱼、 鲃鱼 鮸鱼在季节最肥美（） 大黄鱼属于（）目，小带鱼属于（）目。 前后，大黄鱼集中产卵发出叫声（） 大黄鱼产季在前后最为肥美（） 大黄鱼主要产地广东、福建、等地（） 大黄鱼与小黄鱼形状上有哪些主要区别？ 下列不适用黄姑鱼的烹调方法是（） 大黄鱼的肉为（），肥而不腻 小黄鱼比大黄鱼鳞片稍（），春汛期为旺季。 被评为‚中国大黄鱼之乡‛的是（）。 我国四大海产经济鱼类是指大黄鱼、小黄鱼、乌贼和（）。 大黄鱼在粗加工时必须去除的部分有内脏、鱼鳞、腮板、（）等 鱼的分档可取鱼头，鱼尾，（），鱼肚档等