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鱼肚是用某些鱼的鱼()或()干制而成的。
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鱼肚是用某些鱼的鱼()或()干制而成的。
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鱼肚是用某些鱼的鱼()或()干制而成的。
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鱼肚是用某些鱼的鱼()或()干制而成的
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单选题
“荷包翅”是用鱼()部位的鳍干制而成的。
A.背翅 B.胸翅 C.臀翅 D.尾翅
答案
判断题
鱼信为鲟鱼的脊髓干制而成()
答案
单选题
()是用鱼瞟加工干制而成的,被誉为“海八珍”之一。
A.鱼肚 B.鱼片 C.鱼翅 D.鱼骨
答案
单选题
我们常吃的“鱼肚”是用鱼的哪个部位加工而来()
A.鱼鳔 B.鱼皮
答案
判断题
烹饪原料中的珍贵鱼肚,是用大黄鱼、鲨鱼、鮸鱼、黄姑鱼、鳗鱼等体型较大鱼种的鱼鳔加工制成。
答案
单选题
鱼的分档可取鱼头,鱼尾,(),鱼肚档等
A.鱼背 B.鱼鳃 C.鱼尾 D.鱼头
答案
单选题
以鳇鱼或鲟鱼的卵加工干制成的鱼子为“()”。
A.红鱼子 B.黑鱼子 C.鲱鱼子 D.黄鱼子
答案
单选题
古镇海洲的鱼饼是用当地鱼塘里哪一种鱼制作而成的()
A.青鱼 B.鲤鱼 C.鲮鱼
答案
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鱼信是鲨鱼、鳐鱼、鲟鱼等的()干制品
鱼肚内有鳔(即鱼泡),当鳔内充满空气时,鱼排开水的体积变 ,鱼受到的浮力变 ,当浮力 鱼的重力时,鱼就上浮,这与潜水艇上浮的原理 (选填“相同”或“不同”)。
鱼肚内有鳔,当鳔内充满空气时,鱼排开水的体积变_______________,鱼受到的浮力变_______________,当浮力_______________鱼所受的重力时,鱼就上浮.
营养品“鱼胶”实际是鱼哪个器官的干制品?
制作西湖醋鱼是用哪种鱼()
鲸鱼不是()。鲸是(),鱼是(),鲸用()呼吸,鱼用()呼吸;鲸是()动物,鱼不是哺乳动物
鲸鱼不是()。鲸是(),鱼是(),鲸用()呼吸,鱼用()呼吸;鲸是()动物,鱼不是哺乳动物
鮣鱼的吸盘是由()特化而成的
调料中的鱼露是由加工而成?()
西湖醋鱼是用哪种鱼为主料制作的()
被称作火鸡鱼或火鱼的是_____。
某些鱼的沉浮靠鳔的胀缩实现。原来静止在水中的鱼()
福州鱼丸的用鱼主要是什么鱼 ? ()
性腺重占鱼体重或鱼体去内脏后的鱼壳重的数是()。
鱼露又叫(),是以海产()和()等为主要原料,用(),长期发酵后取()后而成。
鱼露又叫(),是以海产()和()等为主要原料,用(),长期发酵后取()后而成
水深情况下,悬移质取样仪器常挂装在铅鱼上或安装在铅鱼肚仓中,仪器要挂装()、装卸方便。
鲜或冷对称竹荚鱼、新西兰竹荚鱼
把生鱼宰杀成蒸用的原条净生鱼,使用的刀法是()
鱼是用鳍游泳,用鳃呼吸的。
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