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下列哪种成分一般不是面包改良剂的成分()
单选题
下列哪种成分一般不是面包改良剂的成分()
A. 营养强化剂
B. 抗坏血酸
C. 乳化剂
D. α淀粉酶
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单选题
下列哪种成分一般不是面包改良剂的成分()
A.营养强化剂 B.抗坏血酸 C.乳化剂 D.α淀粉酶
答案
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答案
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答案
判断题
面包改良剂属于复合品种的食品添加剂()
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多选题
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答案
判断题
制作面包除了使用面粉外还需要使用各种配料,一般还使用:母、改良剂、糖、奶粉、盐、水、鸡蛋、奶油等。
答案
判断题
制作面包除了使用面粉外还需要使用各种配料,一般还使用:母、改良剂、糖、奶粉、盐、水、鸡蛋、奶油等()
答案
主观题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
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下列哪种不是要素饮食的成分()
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输注哪种血液成分,一般不产生HLA抗体()。
输注哪种血液成分,一般不产生HLA抗体( )。
膜剂的一般组成分析:山梨醇
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