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应建立验证规程以确认HACCP计划将持续有效,包括由前提方案所管理的控制。验证活动的示例包括()验证结果必须记录,并与食品安全小组沟通。
多选题
应建立验证规程以确认HACCP计划将持续有效,包括由前提方案所管理的控制。验证活动的示例包括()验证结果必须记录,并与食品安全小组沟通。
A. 内部审核
B. 回顾超出临界限值的记录
C. 回顾执法机构和消费者的投诉
D. 回顾产品召回或者撤回的质量事件
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多选题
应建立验证规程以确认HACCP计划将持续有效,包括由前提方案所管理的控制。验证活动的示例包括()验证结果必须记录,并与食品安全小组沟通。
A.内部审核 B.回顾超出临界限值的记录 C.回顾执法机构和消费者的投诉 D.回顾产品召回或者撤回的质量事件
答案
单选题
建立HACCP验证程序的目的:()
A.验证各CCP的监控.记录.纠偏是否正常进行 B.确认HACCP计划对安全危害的控制确实有效 C.验证HACCP体系是否正常运行 D.以上都是
答案
单选题
HACCP系统验证每两年要进行一次。HACCP验证活动由HACCP小组完成()
A.正确 B.错误
答案
单选题
HACCP体系的官方验证中,现场验证的内容包括()
A.企业是否符合GMP法规 B.企业是否有严密的SSOP计划.并有效实施 C.HACCP计划及其实施情况 D.以上都是
答案
单选题
最高管理层在质量和HACCP管理中的职责是:建立、实施质量和HACCP管理体系并持续改进其有效性()
A.对 B.错
答案
单选题
要求由HACCP工作小组建立HACCP体系是因为()
A.有助于对整个小组进行培训 B.可以集中各种知识与经验 C.是法律要求 D.有助于建立团队精神
答案
单选题
当发生以下情况时,HACCP小组应对其建立的HACCP体系进行确认()
A.体系文件初次制定时 B.原料发生改变后,产品/工艺发生改变后 C.外部审核或官方验证前 D.a+b+c
答案
多选题
当发生以下情况时,HACCP小组应对其建立的HACCP体系进行确认()
A.体系文件初次制定时; B.原料发生改变.产品/工艺发生改变后; C.外部审核或官方验证前; D.CCP偏离关键限值时
答案
单选题
HACCP计划可不包括()
A.HACCP计划所要控制的危害 B.已确定危害将被控制的关键控制点 C.关键限值 D.负责执行每个监视程序的人员的培训内容
答案
单选题
HACCP计划可不包括().
A.HACCP计划所要控制的危害 B.已确定危害将得到被控制的关键控制点 C.关键限值 D.负责执行每个监视程序的人员的培训内容.
答案
热门试题
HACCP计划可不包括()
建立HACCP管理体系应符合的基本要求包括()
食品加工过程发生变化时,必须进行HACCP计划的验证。
下列因素导致必须对HACCP计划采取确认行动()
对设施、设备和工艺,包括清洁方法应当进行()评估,以确认它们持续保持验证状态
在制定验证总计划中,保持持续验证状态的策略,包括必要的()
HACCP计划主要包括哪些内容?
HACCP计划可包括以下信息
21.按照HACCP计划要求进行纠偏后可以直接实行,无需验证。()
HACCP计划应包括超出关键限值时所采取的措施。
工艺验证应当包括哪些确认与验证,以确保工艺始终处于验证状态()
对()应当进行定期评估,以确认它们持续保持验证状态
验证文件应包括验证总计划、验证方案、验证报告以及记录,确保验证的()
药品生产验证应包括厂房、设施及设备安装确认、()、性能确认和产品验证。
HACCP12个步骤包括组成HACCP小组、产品描述、()、制定流程图、流程图的现场确认、列出与各步骤有关的所有潜在危害,进行危害分析,并对识别的危害考虑控制的措施、确定关键控制点、()、()、()、建立验证程序、建立文件和记录保持系统
在HACCP计划表中,监控包括()。
商业银行应建立充分有效的内部计量模型验证程序,定期跟踪模型表现,对模型和假设进行持续验证,同时根据验证结果,对模型进行调整,确保计量的合理性()
HACCP记录至少应包括()
HACCP计划
HACCP管理体系认证管理中,验证是指()及其他相关机构对企业建立和实施的HACCP管理体系进行的监督检查活动
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