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以大型啤酒发酵设备锥形罐为例说明大型发酵罐设计时应考虑哪些方面的问题
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以大型啤酒发酵设备锥形罐为例说明大型发酵罐设计时应考虑哪些方面的问题
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主观题
以大型啤酒发酵设备锥形罐为例说明大型发酵罐设计时应考虑哪些方面的问题
答案
单选题
塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外,蛇管内用()与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。
A.蒸汽 B.冷凝水 C.酒精 D.热水
答案
判断题
通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。
答案
主观题
简述好氧发酵的特点,大型发酵罐的基本组成和要求
答案
多选题
发酵罐设备应遵照()的原则。
A.内部光洁 B.能承受高压 C.附件越少越好 D.能承受高温 E.不能有焊接点
答案
判断题
中国大学MOOC: 通用式发酵罐和自吸式发酵罐都是机械搅拌式发酵罐。
答案
多选题
发酵工程中发酵罐设计的原则有()
A.体积尽可能的小 B.发酵器能在无菌条件下工作数天,且稳定 C.发酵罐的价钱尽可能低 D.尽可能低的功能消耗
答案
判断题
气升式发酵罐(空气带升式发酵罐)是用多孔环管将空气引入发酵罐。
A.对 B.错
答案
判断题
检修发酵罐等大型设备时,应先将搅拌开关的电源拔下,再由一人操作即可()
答案
单选题
按发酵罐的容积分类,属于中试发酵罐的是()。
A.5-10L B.100-500L C.500-5000L D.5000L以上
答案
热门试题
气升式发酵罐()是用多孔环管将空气引入发酵罐。()
酱油发酵容器有: 发酵桶|发酵池|发酵缸|发酵罐
简述发酵罐的类型并举例说明
发酵罐有什么要求?
发酵罐中挡板的尺寸一般为发酵罐直径的()
通用式发酵罐是指既具有机械搅拌又有压缩空气分布装置的发酵罐。
发酵罐公称容积是指()
自吸式发酵罐的罐压应维持在负压。()
小型发酵罐的供水压力在1×105pa,而中试规模发酵罐的供水压力在()
种子罐或发酵罐之间移种常用的方式是()
发酵罐的正常装料系数应为()
试述发酵罐的类型有哪些
发酵罐管壁结冰的原因有()
在工业发酵中,10T以下小型发酵罐一般以()式装置控温,10T以上的大中型发酵罐一般以()式装置控温
发酵罐公称体积一般不计入上封头的容积,平常所说的多少容积的发酵罐是指罐的公称体积。
在通用式发酵罐的结构中为了()在发酵罐内壁需安装挡板。
生产上常用的发酵罐是()
理想的发酵罐应该具有哪些特点?
试述通风发酵设备中的机械搅拌发酵罐必须满足的基本条件?
经三次种子罐扩大培养,再移入发酵罐称为()
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