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酒吧内有些杯具需要冰杯服务,他们是()
多选题
酒吧内有些杯具需要冰杯服务,他们是()
A. 啤酒杯
B. 白葡萄酒杯
C. 香槟杯
D. 砵酒杯
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酒吧内有些杯具需要冰杯服务,他们是()
A.啤酒杯 B.白葡萄酒杯 C.香槟杯 D.砵酒杯
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单选题
酒吧的专用()用具包括咖啡杯。
A.结账 B.服务 C.操作 D.开吧
答案
单选题
根据《华润置地物业服务细节》在为客户递送饮品时,应拿杯具底部不超过杯体()处,避免碰触杯口
A.二分之一 B.三分之一 C.三分之二 D.四分之一
答案
判断题
根据国际惯例,啤酒酒杯在使用前需要冰杯。
答案
主观题
( )杯是中式宴会使用最多的一种杯具。
答案
单选题
清洗后的杯具需要消毒,消毒时间控制标准()
A.15分钟 B.20分钟 C.25分钟 D.30分钟
答案
单选题
酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.l/5
答案
单选题
酒吧服务点单后,使用托盘及时上齐酒水,使用杯垫,应主动提供()。
A.餐巾纸 B.热毛巾 C.佐酒小吃 D.甜点
答案
主观题
餐厅酒杯抛光时,服务员应(),直至杯具光亮。
答案
单选题
酒水的零杯销售是酒吧经营中常见的销售形式。()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
消毒杯具时,杯子放入消毒柜要注意杯口朝下()
关于杯具消毒说法错误的是()
服务员拿取餐具、杯具时要注意卫生,应直接拿住( )
客户离开,()分钟撤离杯具?
杯具“消毒”程序有哪些()
顾客用的杯具必须做到每天替换,集中到独立专用的杯具洗消间内清洗消毒。()
下列哪些上皮内有杯状细胞()
甲、乙两杯正在熔化的冰,甲放在阳光下,乙杯放在背阴处,两杯中水的温度( )
在盛水的玻璃杯的上面浮着一块冰,当冰完全熔化后,玻璃杯中的水面
为了使客房符合清洁保养标准,其中卧室的杯具位置需要()摆放。
桌斟是指宾客将杯具留在桌上,服务员立于客人的,侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式()
一杯水结成冰,则它的
咖啡师清洗杯具时的程序是()
以下,( )是喝加饭酒用的杯具。
拿铁咖啡去冰做法中,需要在浓缩杯中加几块冰与浓缩液混在一起()
逆行肾盂造影显示肾小盏杯口呈虫蚀状改变,杯口附近肾实质内有团块状造影剂与杯口相连是().
逆行肾盂造影显示’肾小盏杯口呈虫蚀状改变,杯口附近肾实质内有团块状造影剂与杯口相连是
逆行肾盂造影显示肾小盏杯口呈虫蚀状改变,杯口附近肾实质内有团块状造影剂与杯口相连是
杯具消毒一般采用()消毒。
包房内杯具是否完好无破损()
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