（ ）杯是中式宴会使用最多的一种杯具。
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（ ）杯是中式宴会使用最多的一种杯具。
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西餐宴会摆台中，杯具由左到右的排列顺序是（）。
A.水杯 B.水杯 C.白酒杯 D.红酒杯
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宴会敬酒时，杯口要低于对方杯口。
答案
闻香杯是供品茶者嗅闻留在杯中余香的一种用具。（)
答案
同一种物质的开杯闪点要高于闭杯闪点。()
A.正确 B.错误
答案
酒吧内有些杯具需要冰杯服务，他们是（）
A.啤酒杯 B.白葡萄酒杯 C.香槟杯 D.砵酒杯
答案
宴会饮料杯的准备应是参加宴会人数的（）
A.3倍 B.2倍 C.4倍 D.1倍
答案
如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要保证每一杯内的甜点分量相等。你认为这一说法（）
答案
杯突试验是一种检查焊缝（）的方法。
A.外光缺陷 B.宏观组织缺陷 C.综合性能
答案
杯突试验是一种（）工艺性能试验
A.热处理 B.焊接 C.冲压 D.铸造
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转杯纺是一种非自由端纺纱技术。
杯具消毒一般采用（）消毒。
小肠黏膜杯状细胞分泌粘液是一种（）的过程
冰镇酒杯的方法有种，一种是放在冷杯柜中降温，另一种是（）。
消毒杯具时，杯子放入消毒柜要注意杯口朝下（）
关于杯具消毒说法错误的是（）
客户离开，（）分钟撤离杯具？
杯具“消毒”程序有哪些（）
顾客用的杯具必须做到每天替换，集中到独立专用的杯具洗消间内清洗消毒。（）
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杯状细胞是一种散在分布的粘液性细胞。
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王老吉的世界杯营销是属于以下哪一种营销方式（）
在宴会中餐巾可以用来擦杯盏刀叉。
咖啡师清洗杯具时的程序是（）
以下，（ ）是喝加饭酒用的杯具。
营养繁殖育苗是指用营养杯繁育苗木的一种方法（）
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