下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较，叙述正确的是（）。

下列关于牛乳中蛋白质的说法，不正确的是（） 正常牛乳中蛋白质含有量有（） 牛乳中蛋白质的测定方法有（）、（） 正常牛乳的含氮化合物95%是蛋白质，蛋白质在牛乳中的正常含量是（)。 有关人乳中蛋白质方面与牛乳相比，有以下优点，错误的是 下列有关蛋白质的叙述哪项不正确 下列有关蛋白质的叙述哪项不正确 下列有关蛋白质的叙述不正确的是 下列有关蛋白质的叙述不正确的是（）。 下列有关蛋白质β折叠结构的叙述正确的是（） 下列有关蛋白质和核酸的叙述中不正确的是（） 下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（） 下列有关蛋白质的叙述何者为非：（） 为了使牛乳中所含的蛋白质和矿物质接近人乳 母乳中的酪蛋白含量多于牛乳中的含量。（） 牛乳蛋白质含量较母乳多，故牛乳营养价值较人乳高（　　） 下列有关蛋白质四级结构的叙述中正确的是 凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的蛋白质是以（）形式存在的 下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是 下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是