牛乳中的蛋白质主要是（）

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（____）（） 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（）。 凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的蛋白质是以（）形式存在的 有关人乳中蛋白质方面与牛乳相比，有以下优点，错误的是 下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较，叙述正确的是（）。 人乳中主要的蛋白质是（）。 人乳中主要的蛋白质是（ ）。   正常乳中干物质含量 %,乳脂肪含量 %,牛乳乳糖含量约 %,乳蛋白质含量 %。 为了使牛乳中所含的蛋白质和矿物质接近人乳 固有酸度来源于牛乳中的蛋白质、柠檬酸盐及（）等酸性物质。 面粉蛋白质主要是蛋白质，其中约占80%以上 牛乳蛋白质有什么营养特性？ 凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的氮以（）形式馏出。 凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时，消化液中的氮以（ ）形式存在。 乳类蛋白质主要是（） 牛乳蛋白质为优质蛋白质，容易被人体消化吸收。生物价为。（） 大米的蛋白质含量约占( ),主要分布在米的糊粉层和胚乳中,胚芽中含有少量的蛋白质。 牛奶中的蛋白质主要是 蛋白质的吸收形式主要是 牛奶中的蛋白质主要是