茂名的传统名食有白切鸡、白切狗、白切鸭，湛江三大名吃则是雷州白耙、雷州牛肉、雷州甜糟。

姜蓉白切鸡以姜蓉、葱丝、盐、油为佐料，属于以辅料衬托主料香味的方法（） 一只白切鸡的销售价是120元，成本是70元，该菜品的销售毛利率是%（） 一只白切鸡的销售价是120元，成本是70元，该菜品的成本毛利率是（）%。 雷州三大名吃指的是（）。 关于贝赫切特（白塞）综合征临床表现，下列哪项是错误的（） 关于贝赫切特(白塞)综合征临床表现，下列哪项是错误的 贝赫切特综合征（白塞综合征）的组织病理学基础为（）。 白洛克鸡原产于（） 贝赫切特（白塞）综合征临床表现下列哪项是不正确的（） 贝赫切特(白塞)综合征临床表现下列哪项是不正确的 战国四大名将，指的是（）、白起、王翦、李牧 战国四大名将包括：白起、王翦、廉颇和谁？（） 计算题：“园林白切鸡“一盘，售价60元，若成本毛利率为96%，试求它的销售毛利率及成本是多少？ 贝赫切特（白塞）综合征指在复发性口疮的同时或先后交替出现有（） 贝赫切特(白塞)综合征指在复发性口疮的同时或先后交替出现有 米皮和白吉馍都是濮阳的地方名吃，是否正确（） 白来航鸡原产于（） 七旬老叟，腹中雷鸣切痛，胸胁逆满，呕吐，舌苔白，脉沉紧，治宜选用 以出产白瓷著称的宋代五大名窑之一为何？ （）的切制方法有卷切式、辅切式与叠切式三种方式