环氧溴苯大剂量给予动物时，出现DNA，RNA及蛋白质损伤的机理

在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%（） 动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的（）以上。 膳食中动物蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（） 动物蛋白质来自（）。 除大豆和动物蛋白质以外，其他都是优质蛋白质。 一般要求动物性蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质的（）. 动物蛋白质产氨较多，（）蛋白质产氨少，例如（）和（）。 动物蛋白质产氨较多，（）蛋白质产氨少，例如（）和（） 一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（） 蛋白质是由碳、（）、氧、氮及硫等元素构成。 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为： 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。 单胃动物蛋白质消化起始于__,首先__使蛋白质变性 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（）。 蛋白质变性时出现 生理剂量时能促进蛋白质分解的激素是（） 生理剂量时能促进蛋白质分解的激素是 苯接触工人蛋白质摄取要求是（） 单胃动物日粮中蛋白质品质好坏直接影响动物体蛋白质品质。