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生猪宰后检验包括()。
多选题
生猪宰后检验包括()。
A. 头部检验
B. 体表检验
C. 内脏检验
D. 胴体初检
E. 复检与盖章
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多选题
生猪宰后检验包括()。
A.头部检验 B.体表检验 C.内脏检验 D.胴体初检 E.复检与盖章
答案
多选题
生猪宰后同步检疫包括()等内容。
A.头蹄及体表检查 B.胴体检查 C.内脏检查 D.旋毛虫检查
答案
多选题
生猪宰前检疫检验方法有()
A.群体检查 B.个体检查 C.体温检查 D.剖检检查
答案
多选题
肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括()。
A.健康状况 B.传染性疾病和寄生虫病以外的疾病 C.注水或者注入其他物质 D.白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉) E.种猪及晚阉猪
答案
多选题
宰后检验后的处理包括()
A.检验结果登记 B.有条件食用 C.盖检印 D.出具检疫证明 E.无害化处理
答案
多选题
屠宰生猪宰前监督检查的内容包括()。
A.查证验物 B.询问 C.临床检查 D.结果处理 E.消毒
答案
主观题
生猪宰前检疫后动物如何处理?
答案
单选题
生猪宰后检验为睾丸肿大,有许多小颗粒状坏死灶,可能引起的疾病是()
A.猪伪狂犬 B.猪繁殖与呼吸综合征 C.口蹄疫 D.乙型脑炎
答案
单选题
患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。
A.销毁 B.高温 C.盐腌 D.冷冻
答案
判断题
国家对生猪等动物实行定点屠宰,宰后检疫()
答案
热门试题
宰后检验是是宰前检验的继续和补充
《生猪屠宰检疫规程》规定确认为()生猪,视情况进行急宰。
《生猪屠宰检疫规程》规定确认为()生猪,视情况进行急宰
宰后检验记录应如实填写,内容包括检验日期、产地、货主名称、生产头数、检验的方法、检验的内容、检验头数、健康头数、病猪和不合格生猪产品的头数、数量及处理原因、处理方式、检验人员签字等内容。()
对待宰生猪进行宰前检疫发现二类动物疫病时,应立即送往急宰车间急宰。
对待宰生猪进行宰前检疫发现二类动物疫病时,应立即送往急宰车间急宰()
猪肉尸宰后检验必检淋巴结不包括()
宰后品质检验流程()
牛羊宰后检验采用()等感官检验方法。
下列中哪些属于宰后检验()
猪炭疽宰后检验最常见()
只有经宰前宰后检验合格的肉类方可允许输华()
生猪宰前停食静养不少于12小时()
宰前静养有利于恢复生猪在运输途中的疲劳,提高肌肉中糖原的含量,便于宰后肉PH值的降低。()
宰后检验的方法主要有()
生猪屠宰检疫规程规定,猪宰后检疫中必须剖检猪的哪些淋巴结()
屠宰生猪宰前检查确认为无碍于肉食安全且濒临死亡的生猪,视情况进行()。
未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动,包括农村地区个人自宰自食的()
下列哪些不是宰前检验后的处理()
为保证肉类卫生,在进行宰前与宰后检验中,兽医机构应负责:()
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