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大曲生产过程中,高品温坚挺时间(),糖化力愈低,液化力()。反之亦然。
多选题
大曲生产过程中,高品温坚挺时间(),糖化力愈低,液化力()。反之亦然。
A. 愈短
B. 愈长
C. 愈高
D. 愈低
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多选题
大曲生产过程中,高品温坚挺时间(),糖化力愈低,液化力()。反之亦然。
A.愈短 B.愈长 C.愈高 D.愈低
答案
单选题
大曲生产过程是()发生的过程。
A.美拉德反应 B.氧化反应 C.还原反应 D.酯化反应
答案
单选题
糖化力不太高也不低,曲质好。糖化力太高或太低,曲质不好。液化力越高,曲质越好。发酵力越高,曲质越好()
A.正确 B.错误
答案
主观题
糖化力与糖化时间 名词解释
答案
单选题
预分解窑生产过程中,当二次风温低时,应调节()
A.窑尾高温内机转速 B.窑尾高温风机阀门开度 C.篦速 D.窑速
答案
主观题
对于旱作农业来说,土地生产潜力的计算过程是光温生产力、()、() ,对于水作农业来说,土地生产潜力的计算过程是光温生产力、光温土生产力。
答案
单选题
生产过程中对待不良品按顺序应为:()
A.不接收 B.不制造 C.不放过 D.不制造
答案
单选题
大曲白酒是以()为糖化发酵剂生产的白酒
A.大曲 B.小曲 C.麸曲 D.麦曲
答案
判断题
在轧制生产过程中,轧辊与轧件单位接触面积上的作用力,称为轧制力。
答案
判断题
科学技术是知识形态的生产力它一旦加入生产过程就转化为物质生产力
答案
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科学技术是知识形态的生产力,它一旦加入生产过程,就转化为物质生产力()
生产过程中时间最短的生产方式是()
在生产过程中,不合格品是指()
生产过程中对待不良品按顺序应该是()
大小曲混用工艺,又称为混合曲法。主要是利用大曲糖化力好,出酒率高,小曲生香好,增加酒的香味等工艺特点生产小曲酒()
隔热可减少生产过程中介质的温降或温升,以提高设备的生产能力。
化学品生产过程中的危险性首先决定于介质和化学反应过程的(),这是化学品生产过程是否安全的内因。
糖化时间的测定过程中,糖化醪的温度达到()时,开始记录时间
生产过程中发现不合格品的处置步骤包括()
原油生产过程中井筒内压力越低,越容易结蜡。()
糖化力 名词解释
在片剂生产过程中,主要用于降低颗粒间以及颗粒与冲头和模孔壁间的摩擦力,改善力的传递和分布者,称为
在钻井过程中,钻井液的切力越大,悬浮岩屑的能力越弱,反之越强。
简要叙述浓香型大曲酒生产整个糖化发酵过程三阶段物质变化和温度变化。
烟火药生产过程中从原料到产品都是易燃易爆品。
关于生产过程中发现不合格品,错误的做法是()
在当代,科学技术在生产力发展中的地位愈来愈重要,在推动社会生产力进步、创造社会物质财富过程中所起的作用将更加突出()
酱香型白酒生产,是用独特的低温大曲为糖化发酵剂。
酱香型白酒生产,是用独特的低温大曲为糖化发酵剂()
氯气液化过程中,液化效率越高,废氯浓度越低。
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