单选题

许多人喜欢面食,制作馒头等面食时需要用到小苏打,下列哪个是小苏打的学术名称:__。38()

A. 氧化钠
B. 氢氧化钠
C. 碳酸氢钠
D. 碳酸钠

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单选题
许多人喜欢面食,制作馒头等面食时需要用到小苏打,小苏打的学术名称是()
A.氯化钠 B.氢氧化钠 C.碳酸氢钠 D.碳酸钠
答案
单选题
许多人喜欢面食,制作馒头等面食时需要用到小苏打,下列哪个是小苏打的学术名称:____。
A.氯化钠 B.氢氧化钠 C.碳酸氢钠 D.碳酸钠
答案
单选题
许多人喜欢面食,制作馒头等面食时需要用到小苏打,下列哪个是小苏打的学术名称:__。38()
A.氧化钠 B.氢氧化钠 C.碳酸氢钠 D.碳酸钠
答案
单选题
许多人喜欢面食,制作馒头等面食时需要用到小苏打,下列哪个是小苏打的学术名称:____。(出题单位:常熟理工学院化学与材料工程学院 推荐单位:江苏学习平台)
A.氧化钠 B.氢氧化钠 C.碳酸氢钠 D.碳酸钠
答案
主观题
制作爱尔兰咖啡需要用到下列哪款杯子( )。
答案
单选题
魏晋时期,技术已应用到面食制作当中()
A.发酵 B.使碱 C.成熟 D.成型
答案
单选题
制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失()
A.维生素A B.维生素B1和B2 C.烟酸 D.必需氨基酸 E.必需脂肪酸
答案
判断题
制作提问时,需要用到Scratch中的“询问并等待”。
答案
判断题
制作提问时,需要用到Scratch中的询问并等待()
答案
单选题
制作面筋时需要用到的色拉油是()克
A.20 B.30 C.40
答案
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