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请简述猪的屠宰要求。
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请简述猪的屠宰要求。
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主观题
请简述猪的屠宰要求。
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主观题
简述猪、牛屠宰测定主要指标的计算。
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主观题
《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》明确病害猪损失补贴对象为()产生的病害猪的货主或屠宰企业(为生猪定点屠宰企业)。
答案
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《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》明确病害猪损失补贴对象为()产生的病害猪的货主或屠宰企业(为生猪定点屠宰企业)
答案
多选题
猪屠宰检疫必须检验的部位()。
A.头部检验 B.体表观察 C.内脏病变 D.胴体检疫应检部分 E.旋毛虫检验
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主观题
猪屠宰必须去除“三腺”,即
答案
主观题
简述搞好肉猪屠宰的基本要求。
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单选题
即将屠宰的猪一般只作()
A.变态反应 B.临床检查 C.实验室检验
答案
单选题
()是即将屠宰猪的法定检疫对象。
A.布鲁氏菌病 B.猪传染性水疱病 C.猪密螺旋体痢疾 D.猪气喘病
答案
多选题
按照我国畜禽屠宰加工卫生规范,下列__寄生虫不要求猪的屠宰间必须设有检验室并备有检验设施()
A.A.蛔虫 B.B.旋毛虫 C.C.猪弓形虫 D.D.肺丝虫
答案
热门试题
屠宰猪常采用以下哪种放血方法()
牛、羊、猪类的屠宰属于行业分类()
请简述猪、牛、禽的生物学特性。
按照GB2694,下列要求猪的屠宰间必须设有检验室并备有检验设施()
即将屠宰的猪一般只作临床检查()
猪的屠宰率一般在()左右。
不同批次的猪在屠宰过程中不得混淆()
生猪屠宰检疫规程规定,猪宰后检疫中必须剖检猪的哪些淋巴结()
患气喘病的猪屠宰后的处理措施为()。
未取得定点屠宰证擅自屠宰猪、牛、羊、鸡、鸭的,由动物卫生监督机构予以警告即可()
关于从猪水疱病感染国家进口新鲜猪肉的建议是兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,证明生产该批肉品的动物未曾在猪水疱病感染区饲养;在位于非猪水疱病感染区批准的屠宰场屠宰,并经猪水疱病宰前检疫和宰后检验,结果合格()
猪的屠宰间应设有旋毛虫检验室,并备有检验设施()。
根据国家标准国定,从致昏开始,猪的全部屠宰过程不得超过_
屠宰不超过()小时的猪后腿肉,是制作钦工肉圆的上佳原料
在生猪屠宰场实施(),是指与屠宰操作相对应,对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。
猪屠宰后,进行旋毛虫检验时,应该采什么样品进行检测?
猪、牛、羊、鸡、鸭以外的动物的屠宰加工场所,应当符合,并在屠宰前向区、县动物卫生监督机构申报检疫()
刘某为动物卫生机构驻屠宰厂检疫员,在屠宰场屠宰生猪前,该厂厂长咨询刘某,问这些猪应检几种病,刘某应回答的检疫()。
关于从猪水疱病感染国家进口猪肉制品的建议是兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,证明生产该批肉制品的动物在批准的屠宰场屠宰,并经猪水疱病宰前检疫和宰后检验,结果合格;肉制品已经过处理,保证杀灭猪水疱病病毒;加工后采取了必要措施,避免与任何含有猪水疱病病毒的肉品接触()
请简述凝固的要求。
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