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公元()世纪,人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术
单选题
公元()世纪,人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术
A. 13世纪
B. 14世纪
C. 15世纪
D. 20世纪
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公元()世纪,人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术
A.13世纪 B.14世纪 C.15世纪 D.20世纪
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判断题
精品咖啡豆就是高品质的生豆、经过精湛的烘焙技艺烘焙、还原了咖啡豆本身蕴藏的独特味道,是只属于这种咖啡豆才有的味道
答案
单选题
最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是()。
A.埃塞俄比亚 B.阿拉伯人 C.印度尼西亚人 D.中国人
答案
主观题
烘焙之后的咖啡豆:熟豆。()
答案
主观题
未烘焙的咖啡豆:生豆。()
答案
判断题
首选咖啡豆是烘焙后拼配的一款咖啡豆
答案
判断题
首选咖啡豆是烘焙后拼配的一款咖啡豆()
答案
主观题
()人首先发现了烘焙咖啡豆的方法。
答案
单选题
咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的()
A.大小 B.形状 C.初加工方式 D.特性
答案
单选题
咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的()
A.大小 B.形状 C.初加工方式 D.特质
答案
热门试题
烘焙后的咖啡豆如果放在有阳光的地方,咖啡豆有可能出现()
咖啡豆烘焙后,体积会膨胀()
咖啡豆烘焙越深,重量失去越多。()
凤舞祥云咖啡豆比低因祥龙综合咖啡豆的烘焙程度深
凤舞祥云咖啡豆比低因祥龙综合咖啡豆的烘焙程度深()
下列关于咖啡烘焙度的描述准确的是?: 咖啡烘焙度越浅,苦味越重 咖啡烘焙度越深,咖啡风味越丰富 咖啡烘焙度越深,酸味越重 意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆
意大利烘焙是所有常态咖啡豆中烘焙程度最深的
意大利烘焙是所有常态咖啡豆中烘焙程度最深的()
烘焙过程中咖啡豆释会放出()。
首选咖啡豆的烘焙程度比肯亚浅
派克市场咖啡豆是烘焙前拼配
在烘焙过程中,温度越高,咖啡豆()
首选咖啡豆的烘焙程度比肯亚浅()
派克市场咖啡豆是烘焙前拼配()
咖啡豆烘焙之后体积会膨胀60%左右。()
烘焙至二爆结束后的咖啡熟豆,咖啡豆表面油乎乎,咖啡豆体碳化明显,味道表现为酸味重,苦味轻。()
拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或烘焙度的咖啡豆拼配在一起的混合型咖啡豆
水洗法是人们掌握的最早处理咖啡豆的方法。()
佛罗娜咖啡豆早期是由()咖啡豆和意大利烘焙混合在一起的。
佛罗娜咖啡豆早期是由()咖啡豆和意大利烘焙混合在一起的
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