登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
鲜蛋的贮存原则是:防止侵入蛋内,避免蛋的变质,保持蛋的新鲜
主观题
鲜蛋的贮存原则是:防止侵入蛋内,避免蛋的变质,保持蛋的新鲜
查看答案
该试题由用户550****25提供
查看答案人数:48771
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户550****25提供
查看答案人数:48772
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
鲜蛋的贮存原则是:防止侵入蛋内,避免蛋的变质,保持蛋的新鲜
答案
单选题
按新鲜度不同,蛋有新鲜蛋、次质蛋、劣质蛋、变质蛋之分,其中属于次质蛋的是()
A.酪窝蛋 B.血筋蛋 C.散黄蛋 D.流清蛋
答案
单选题
在下列次质蛋、变质蛋中,属于破损蛋的是()。
A.散黄蛋 B.硌窝蛋 C.粘壳蛋 D.黑腐蛋
答案
判断题
鲜蛋车在记事栏注明“蛋”。
答案
判断题
鲜蛋的品质检验特征是:将蛋对着光照,蛋较透明;开蛋检查时蛋白浓厚、透明,蛋黄呈球形()
答案
单选题
蛋泡面坯工艺中新鲜蛋比陈旧蛋起泡性好的原因是()
A.稀薄蛋白增多,浓厚蛋白减少 B.稀薄蛋白减少,浓厚蛋白增多 C.蛋白膜表面张力下降 D.蛋液黏度下降 E. F.
答案
判断题
种鸡产蛋期采用产蛋箱的目的是降低破蛋率、脏蛋率,产蛋箱内的垫料应保持清洁。
答案
判断题
霉菌进入蛋内形成黑斑,称“黑腐蛋”。
答案
判断题
霉菌进入蛋内形成黑斑,称“黑腐蛋”()
答案
单选题
重流清蛋、轻度粘壳蛋、散黄蛋,轻度霉蛋属于()。
A.新鲜蛋 B.劣质蛋 C.次质蛋 D.变质蛋
答案
热门试题
蛋族分为常眼蛋族、凸眼蛋族、泡眼蛋族。
蛋的气室是衡量蛋的新鲜程度的一个重要标志,在贮存过程中,蛋的气室发生()变化
请简述蛋用鸡产蛋期光照控制原则与方法。
蛋∶卤蛋∶松花蛋
孵化时为什么要照蛋?如何区分无精蛋、死胚蛋和活胚蛋?
第一次照蛋过程中,怎样鉴别正常胚蛋、发育缓慢的胚蛋、死胚蛋和无精蛋。
鸡蛋翻箱挑选需鉴别()蛋、()蛋、()蛋三种破损鸡蛋。
金定蛋鸭在产蛋周期内的平均蛋重为多少()
生产中应根据产蛋时间和产蛋量及时拣蛋,一般每天应拣蛋()次。
第二次照蛋过程中,怎样鉴别正常胚蛋、发育缓慢的胚蛋、死胚蛋。
发生于产蛋鸭,临床上不见任何症状,只有产蛋率下降,蛋的品质低劣,畸形蛋,软壳蛋,破损蛋等增多,该病可能是()
常发生于产蛋鸭,临床上不见任何症状,只有产蛋率下降,蛋的品质低劣,畸形蛋,软壳蛋,破损蛋等增多,该病可能是( )
常发生于产蛋鸭,临床上不见任何症状,只有产蛋率下降,蛋的品质低劣,畸形蛋,软壳蛋,破损蛋等增多,该病可能是
出现呼吸困难,咳嗽;停止产蛋或产薄壳蛋奇形蛋、褪色蛋等症状的怀疑感染鸡()。
产蛋鸭的产蛋前期为()
将鸡蛋放入比重为()食盐水中,下沉的蛋为最新鲜蛋。
将鸡蛋放入比重为()食盐水中,下沉的蛋为最新鲜蛋
人工孵化蛋时,每天凉蛋__次()
霉菌进入蛋内繁殖,使蛋黄与蛋清混在一起,形成“浑汤蛋”。
磺胺类药物影响产蛋,产蛋家禽禁用()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP