登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
面包的最后成型及美化装饰,决定了成品的色泽。你认为这一说法()
判断题
面包的最后成型及美化装饰,决定了成品的色泽。你认为这一说法()
查看答案
该试题由用户381****32提供
查看答案人数:5060
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户381****32提供
查看答案人数:5061
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
判断题
面包的最后成型及美化装饰,决定了成品的色泽。你认为这一说法()
答案
单选题
面包烘烤前的最后成型及美化装饰是反映生产者聪明才智和生产()的重要方面
A.工艺技术 B.烘烤设备 C.产品口味 D.原料质量
答案
单选题
成熟的软质面包成品色泽金黄()
A.斑马纹 B.由浅至深 C.均匀 D.由深至浅
答案
判断题
斗拱在古代建筑中仅起到美化装饰的作用。
答案
判断题
细部装饰不仅具有使用功能,还起着点缀、美化装饰面作用。()
答案
判断题
软质面包成品内部应该是组织松软,蜂窝均匀。你认为这一说法()
答案
主观题
皮鞋帮面的美化装饰手法有穿、()、凿、()、缝、()、嵌、()等。
答案
单选题
“镶嵌”成形方法,主要起装饰美化点心成品的作用,如( )。
A.月饼 B.荷叶夹 C.八宝饭 D.麻球
答案
单选题
硬质面包成型操作时,要注意( ),以免影响成品质量。
A.成型操作手法是否正确 B.不要使用过多的干面粉 C.环境湿度不要太大 D.避免重复操作
答案
判断题
制作出来的黄油蛋糕成品要求色泽金黄,质地松软,香甜可口,有黄油香味。你认为这一说法()
答案
热门试题
泡夫面糊成型的好坏,直接影响到成品的形态、风味以及色泽()
()泡夫面糊成型的好坏,直接影响到成品的形态、风味以及色泽。
果冻从模具中倒出,放置天使盘上,用干水果加以装饰美化后即为成品()
()硬质面包面团的成型过程与其它面包的成型过程相比,硬质面包面团没有经过中间发酵。
楦体的造型可以从楦身和楦头两部分研究,楦身的造型主要是美化装饰作用。
楦体的造型可以从楦身和楦头两部分研究,楦身的造型主要是美化装饰作用()
“明月装饰了你的窗子,你却装饰了别人的梦”出自?()
用于美化装饰环境或陈设在各种展览会上供艺术欣赏、活跃文化活动而用的插花叫艺术插花()
明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。诗句出自于()
诗句“明月装饰了你的窗子,/你装饰了别人的梦”的作者是()
面包成型的目的,一方面为了( ),另一方面也可借助不同的面包样式来划分面包的种类及口味。
()在硬质面包成型操作时,要注意不要使用过多的干面粉,以免影响成品质量。
色素的牢固度决定了色泽的()
室内绿化装饰
()是发型制作的最后一道工序,发式成型效果体现在这一工序中。
硬质面包的烘烤温度比软质面包低,一般在200~220℃,这是根据硬质面包的配方及面包体积大小决定的()
感官色泽一般指原料或成品().
面包成型的目的,一方面为了拥有美的外观,另一方面也可借助不同的面包样式来划分面包的及口味()
面包成型的目的,一方面为了拥有美的外观,另一方面也可借助不同的面包样式来划分面包的种类及()
餐盘装饰美化的对象是()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP