水作为传热介质，它不利于烹饪原料（）的呈色反应。

芳环上引入哪些基团不利于发生Blanc反应?() 萃取剂与原料液的生成共沸物，不利于其回收（） 水作为传热介质在烹调中有着广泛的用途：在烹饪原料的初步熟处理时，要用水"焯水"；在烹调时也要用到水，如煮、炖等烹调。 水分含量高的烹饪原料传热速度与水分含量低的烹饪原料比较（）。 水分含量高的烹饪原料传热速度比水分含量低的烹饪原料快（） 水仓具有沉淀、降温作用，不利于提高水质，降低水温。 下列选项中，不利于减少反应生焦的措施是（）。 含维生素VB2的食物在烹饪加工时不利于保存的加工方法是（）. AB008522水套炉是以水作传热介质的间接加热设备（） AB008421水套炉是以水作传热介质的间接加热设备（） 下列措施中，不利于防治腐败、不利于将权力关进笼子里的是（）。 解吸是吸收的反过程，因此不利于吸收的因素亦不利于解吸。 解吸是吸收的反过程，因此不利于吸收的因素亦不利于解吸（） 性幻想不利于 （）不利于有效沟通。 剞刀虽然扩大了原料的面积，但不利于原料中异味的散发及卤汁的裹附。 剞刀虽然扩大了原料的面积，但不利于原料中异味的散发及卤汁的裹附（） 下列哪一种言语反应方式不利于传递同理心 美拉德反应在酸性和碱性介质中都能进行，但在碱性介质中更容易发生，一般是随介质的ph值升高而反应加快，因此高酸性介质不利于美拉德反应的进行。 ?xml:namespace> 油气比过大，不利于（）。