鸡身上的（）位于脊骨两侧，各有一块肉、又称栗子肉，肉质适中，无筋，适于爆、炒等

牛上脑肉又称上肩，位于脊背的前部，肉质肥嫩，为一级牛肉（） 牛上脑肉又称上肩，位于脊背的前部，肉质肥嫩，为一级牛肉（） 胴体牛的腩肉位于（），肉质较老。 猪肉中最嫩的一块肉是（） 牛肋条肉又称()、牛脯，位于胸肉后上方。 下列语句排序最恰当的一项是：（ ） （3分）①、他于是放下自己的这块肉，冲过去抢那块。②、那一块没捞到，因为本来就没有，这一块也被流水冲走了。③、结果，两块肉都没有了。 ④、狗衔着一块肉过河，望见自己在水里的影子。⑤、以为是另外一只狗衔着一块更大的肉。 下面对《衔肉的狗》的寓意概括不准确的一项是（ ）狗衔着一块肉过河，望见自己在水里的影子，以为是另外一只狗衔着更大的肉。他于是放下自己这块肉，冲过去抢那块。结果，两块肉都没有了：那一块没捞到，因为本来就没有，这一块也被河水冲走了。 冻鸡（鸭）肉解冻后，外表湿润、微粘手、稍有氨味或酸味、缺乏光泽、肉质软化或松弛，这样的冻鸡（鸭）肉可认定为（） 牛米龙肉又称股肉，肌肉块大，属二级牛肉。 牛米龙肉又称股肉，肌肉块大，属二级牛肉（） 一头牛有两条柳肉，肉质最嫩，肉纹幼而滑，肉味香而鲜，适宜制作较好的菜肴（） 牛胸肉又称胸口肉，位于牛的前腿中间，属二级牛肉。 牛胸肉又称胸口肉，位于牛的前腿中间，属二级牛肉（） 在地上有100元钱和一块肉骨头，可是阿明却拣了肉骨头，请问为什么？ 在地上有100元钱和一块肉骨头，可是阿明却拣了肉骨头，请问为什么？ 牛脖头肉又称颈肉，位于颈椎部位，质量差属三级牛肉。 牛脖头肉又称颈肉，位于颈椎部位，质量差属三级牛肉（） 鸡脯肉是鸡身上较嫩的部位，含结缔组织较少，宜于加工成（）等。 本地鸭的胸肉厚，骨粗肉多，肉质鲜美（） TBZK驼峰自动化控制系统两台上位机各有一块通信控制卡（）