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()的饮食烹饪有家庭美肴之称,简洁与礼仪并重。
单选题
()的饮食烹饪有家庭美肴之称,简洁与礼仪并重。
A. 意大利
B. 俄罗斯
C. 法国
D. 英国
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单选题
()的饮食烹饪有家庭美肴之称,简洁与礼仪并重。
A.意大利 B.俄罗斯 C.法国 D.英国
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单选题
烹饪美学是研究人与饮食烹饪之间( )美。
A.制造 B.发明 C.创造 D.体现
答案
单选题
中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称()
A.正确 B.错误
答案
单选题
烹饪美学研究的对象是:(1)烹饪制作工艺美及菜肴美;(2)制作环境美及饮食氛围美;()
A.烹饪原料的自然美 B.烹饪器具美 C.烹饪文化中的食趣美 D.烹饪原料刀工处理美
答案
单选题
号称“川菜第一肴”,并有“过门香”之称的菜肴是( )。
A.鱼香肉丝 B.麻婆豆腐 C.宫保鸡丁 D.回锅肉
答案
主观题
从饮食角度看,烹饪有哪些作用?
答案
单选题
烹饪饮食理论的发达,得益于烹饪饮食实践活动的运用。()
A.错误 B.正确
答案
单选题
饮食文化丰富发展的阶段特征:() ①烹饪原料丰富多样的生产供应②烹调工具及饮食器具的进步改善和发达③烹饪工艺与饮食方式的变化与进步④中国风味流派的初创与筳饮之风大盛⑤烹饪饮食理论繁荣、名家辈出
A.①②③④ B.①②③④⑤ C.②③④⑤ D.②③⑤
答案
判断题
烹饪美是自然美、社会美、艺术美的结合体。
答案
主观题
高能量活化水用于家庭烹饪有哪些好处?
答案
热门试题
家庭常用的菜肴烹饪方法大致有()、()、炖、()、拌五种。
子是春秋战国时期对男子的尊美之称,正如姬是对女子的尊美之称()
子是春秋战国时期对男子的尊美之称,正如姬是对女子的尊美之称()
中华饮食烹饪的形成起源于( )。
制作家庭烹饪包含要求()。
礼仪插花除要求作品色彩明丽,注重姿态美与色彩美外,亦要求花材具下列何种特色()
大堂经理应遵守沟通礼仪规范,并重点做好迎宾礼仪规范、语言沟通礼仪规范、握手礼仪规范、名片礼仪规范、()、道歉礼仪规范、致谢礼仪规范、送客礼仪规范、电话短信(微信)等。
知礼仪懂廉耻属于范畴: 个体人格美|社会人格美|行为人格美
近代,中国饮食文化全盛发展,饮食、烹饪原料丰富发展、品类繁多。()
民间菜来自()、乡村、家庭的日常烹饪。
茶叶品质有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之称的茶是()
家庭生活中有家庭礼仪,学校生活中有校园礼仪,社会生活中有社交礼仪,不同行业之间也有各自的礼仪,这说明()。
通过饮食与()可以对出现损美问题的人群进行调理。
烹饪饮食美感与艺术美感有着一定的联系,占有同等重要的位置。
家庭饮食卫生与营养的指导不包括()
中国饮食文化绵延( )年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段
烹饪中的美只体现在色彩和造型上。
器具之美是烹饪艺术整体美的重要组成部分。
中国饮食烹饪是一种()、()、()、()、()俱佳的()的艺术。
中国饮食烹饪是一种()、()、()、()、()俱佳的()的艺术
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