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唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的( )上烤炙。
单选题
唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的( )上烤炙。
A. 慢火
B. 小火
C. 老火
D. 文火
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单选题
唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的( )上烤炙。
A.慢火 B.小火 C.老火 D.文火
答案
判断题
煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶()
答案
单选题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。
A.点茶的技艺 B.煎茶的技艺 C.煮茶的技艺 D.炙茶的技艺
答案
单选题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。
A.点茶的技艺 B.煎茶的技艺 C.煮茶的技艺 D.炙茶的技艺
答案
主观题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的(? )。
答案
单选题
饼茶须经炙、碾、工茶末,再进行煎茶()
A.捣 B.碎 C.罗 D.磨
答案
判断题
唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。()
答案
主观题
中国大学MOOC: 唐代的煎制饼茶前须经( )等工序。
答案
主观题
______是取干茶时的用具,是控制用茶量的容器,常用无异味的______制作。
答案
单选题
宋代盛行斗茶,斗茶所用茶叶为饼茶()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
唐代中期盛行煎茶法,所选用的茶是散茶()
唐代饮茶煎茶法和现在基本相同。
时期,我国史书已用茶叶制茶饼的记载()
唐代的茶叶有粗茶、()、末茶、饼四种。
唐代茶叶种类有粗、散、末、饼茶。()
据史书记载三国时期,我国已用茶叶制茶饼()
唐代茶饼的制作需经过的工序是()
唐代茶叶种种类有粗、散、末、饼茶()
唐代饼茶的制作需经过的工序是()。
唐代饼茶的制作需经过的工序是()
一个锅一次可以煎两张饼,煎一面要4分钟,两面都要煎,煎5张饼最少要()。
唐代以后下聘礼都要有茶,这是因为茶( )。
中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家,历史上有不少典籍有着记录,唐代陆羽的《》、宋代蔡襄的《茶
间、粵、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和蔗糖调配用水煎()
唐代饮茶时,饼茶需经过的工序是,然后再煮饮()
煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、候汤、炙茶、、罗茶、煎茶(投茶、搅拌)、酌茶、饮茶()
世界上最早发现和利用茶树的国家,也是最先掌握制茶技术的国家()。
()是世界上最早发现和利用茶树的国家,也是最先掌握制茶技术的国家。
发面饼的制作,上电饼铛()℃煎,在饼完全没有生面时,翻面擦()煎制,煎制金黄色,时间不少于()分钟
专用茶具出现于唐代()
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