乳清分离蛋白，蛋白质含量不低于（ ? ），要求除去非蛋白质成分更充分，通常需要离子交换技术和超滤技术相结合或超滤与微滤相结合制得。

面粉的蛋白质成分中缺乏（） 下列乳蛋白质中能够体现乳清蛋白功能性的是（ ? ）蛋白质。: B-乳球蛋白 a-乳白蛋白 乳铁蛋白 免疫球蛋白 面粉中蛋白质的含量约占8%,它分为面筋性蛋白质和非面筋性蛋白质。( ) 有慢性炎症的眼，泪液中蛋白质成分含量较低。 有慢性炎症的眼，泪液中蛋白质成分含量较低（） 根据蛋白质形状的不同,蛋白质可以分为____和____;根据蛋白质组成成分的不同,蛋白质可以分为____和____ 仅含蛋白质成分、不含核酸的是 采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时：实验饲料要求蛋白质含量（　　）。 大米蛋白质中含量最高的蛋白质是（）。 选择性蛋白尿中的蛋白质成分主要是 选择性蛋白尿中的蛋白质成分主要是 蛋白质双相电泳分离蛋白质的原理是 初乳蛋白质含量是成熟乳的 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分 结合蛋白质类的酶除了蛋白质部分外,还有非蛋白质部分,称为（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25) 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少？（蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25）（） 鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄（） 蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。