千层油糕是扬州著名的特色品种之一,糕呈白色,半透,层层分清,( )甜润适口。

马蹄糕 广东特色小吃有：透明马蹄糕、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼等。（） 黏质糕粉坯的糕类粉团，其制作特点是（）。 回族小孩周岁时，一般要做岁糕，岁糕要做成什么形状的？（） 半刚性基层透层油渗透深度试验用以评价透层油的渗透效果（） 豆面糕又称“驴打滚”，是北京传统风味小吃之一。以（）为原料制成。 钵仔糕 松糕 、定胜糕是用糯米粉和粳米粉二种( )制作。 比较面包与鱼糕，其鱼糕对被检查品的影响大些。（） 粘质糕在糕粉蒸熟后需放入搅拌机，加（）搅打均匀 黏质糕在糕粉蒸熟后需要放入搅拌机加（）搅打均匀 松质糕白糕粉坯的拌粉工艺应（）以使米粉均匀吸水 松质糕中的白糕粉坯，只用（）与米粉拌和成为粉状或浆糊状 什么花可以做糕？ 驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，是用糯米粉熟粉团制成的（） 打糕是我国哪一民族的风味食品？（） 青色糕，红色糕，不能吃，不能咬，点心铺里买不到，要盖房子少不了（） 吃重阳糕是（）的节俗内容。 打糕是我国壮族的风味食品。 翰林糕是漳州哪个区县的特产（ ）