膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。（）

脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类（） 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。 脂肪含量最高的动物性食物是猪肉，植物性食物是花生。（） 动物性和植物性食物在膳食构成中的比例是划分（）的最重要依据 动物性食物主要为人体提供 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。（） 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物（） 蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。 当一个人的膳食由动物性食物为主转为以植物性食物为主的时候，会出现( ) 当一个人的膳食由动物性食物为主转为以植物性食物为主的时候，会出现（）。 乳类及动物性食物钙的含量高，消化吸收率。植物性食物（） 无论动物性食物或植物性食物，在其细胞中都含有丰富的磷，磷与（）并存. 食用菌既不同于植物性食物又不同于动物性食物，是真菌性食物。 食用菌既不同于植物性食物又不同于动物性食物，是真菌性食物（） 脂肪主要来源于动物性食物和植物性食物，如猪油、牛油、羊油、芝麻、菜籽、大豆、（）等。 植物性食物的膳食结构的特点有 （ ） 当一个人的膳食由动物性食物为主转为以植物性食物为主的时候，会发生的变化为： 当一个人的膳食由动物性食物为主转为以植物性食物为主的时候,会发生的变化为（ ） 在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物，蛋白质的生物价（）。