西餐的午、晚餐不论是自助餐还是点餐，大致由头盘、汤类、沙拉、主菜、甜品、咖啡或者茶组成（）
A. 正确
B. 错误
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西餐的午、晚餐不论是自助餐还是点餐，大致由头盘、汤类、沙拉、主菜、甜品、咖啡或者茶组成。( ???)
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西餐的午、晚餐不论是自助餐还是点餐，大致由头盘、汤类、沙拉、主菜、甜品、咖啡或者茶组成（）
A.正确 B.错误
答案
自助餐可包括：西红柿鸡蛋沙拉、厨房沙拉、玉米沙拉、冷烤猪腿、火腿木斯、法国汁等（）
A.热菜 B.主食 C.副食 D.冷菜
答案
自助餐
答案
高档自助餐服务中，设座式自助餐要求与（）相同。
A.中餐 B.西餐 C.正餐 D.午茶
答案
高级西餐厅午、晚餐开餐前半小时由__主持班前会（）
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答案
自助餐的取餐顺序应是（ ）
答案
自助餐式福利
答案
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A.美国 B.法国 C.德国 D.英国
答案
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答案
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自助餐取菜顺序为（）
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自助餐取菜顺利为
自助餐取菜顺利为_______
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自助餐台的设计应注意（）、（）、（）。
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