不宜用60℃温度干燥，以免所含的酶失活的药材是
A. 苦杏仁
B. 肉豆蔻
C. 旋覆花
D. 番泻叶
E. 阿胶
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不宜用60℃温度干燥，以免所含的酶失活的药材是
A.苦杏仁 B.肉豆蔻 C.旋覆花 D.番泻叶 E.阿胶
答案
酶变性失活的温度是
A.0℃以下 B.4℃ C.0～35℃ D.30～40℃ E.80℃以上
答案
酶变性失活的温度是
A.80℃以上 B.30～40℃ C.4℃ D.0～35℃ E.0℃以下
答案
大部分烘焙酶的失活温度75℃左右，细菌型α-淀粉酶对温度耐受性最好，不易失活，故在使用时需谨慎，以免造成负面影响（）
答案
下列饮片药材除哪项外干燥温度均不宜超过60℃（）
A.薄荷 B.玄参 C.木香 D.当归
答案
酶开始变性失活的温度是（ ）
A.温度100℃时 B.温度0℃以下时 C.温度60℃ D.温度30～40℃时 E.温度0～100C时
答案
药材切成饮片后，干燥的温度宜在60℃以下，贮藏时室温不宜过高的是
A.泽泻，山药，天花粉 B.知母，玉竹，甘草 C.当归，木香，川芎 D.百部，南沙参，北沙参 E.山楂，五味子，山茱萸
答案
下列药材切成饮片后，干燥温度一般在60℃以下，以免损失有效成分的是（ ）。
A.黄芪 B.三七 C.白芍 D.乌药 E.薄荷
答案
下列药材切成饮片后，干燥的温度宜在60℃以下，贮藏时室温不宜过高的是（）
A.泽泻 B.知母 C.当归 D.百部 E.山楂
答案
下列药材切成饮片后，干燥的温度宜在60℃以下，贮藏时室温不宜过高的是
A.泽泻、山药、天花粉 B.知母、玉竹、甘草 C.当归、木香、川芎 D.百部、南沙参、北沙参 E.山楂、五味子、山茱萸
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不宜用远红外辐射干燥的药材有不宜用远红外辐射干燥的药材有（）
一般药材干燥时温度不宜超过（）℃；含芳香、挥发性成分的药材，干燥时的温度不宜超过（）℃。
不宜用远红外干燥养护的药材是
一般药材的干燥温度不宜超过
不宜用远红外辐射干燥药材有
常采用不宜超过35℃的较低温度干燥，是因药材含有
含芳香挥发性成分的药材的干燥温度不宜超过（）
能使补体失活而不使抗体失活的温度是（）作用（）分钟。
能使补体失活而不使抗体失活的温度是（）作用（）分钟
所含成分既是有效成分，又是有毒成分的中药，可以减量生用，以免浪费药材。()
温度对酶的影响主要表现在（）使酶变性失活，（）使蛋白酶不变性，但能破坏细胞。
药材不宜用较高温度烘干的，则用（）
低温下酶活性会失活的是（）
使乙酰胆碱失活的酶是（）。
加热使酶失活是因为
一般温度超过（），大多数酶都会失活，即使再冷却也不能恢复。
唾液淀粉酶在()失活。
含此类成分的药材常采用较低温度干燥，一般不宜超过35℃（）
为了防止酶失活，酶制剂存放最好
以上药材干燥时不宜曝晒的是（）
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