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()是加热工序的温度过高,使茶叶产生局部炭化,尤其是嫩芽尖和叶缘易被烧焦。
单选题
()是加热工序的温度过高,使茶叶产生局部炭化,尤其是嫩芽尖和叶缘易被烧焦。
A. 带黄
B. 焦斑
C. 团块
D. 断碎
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单选题
()是加热工序的温度过高,使茶叶产生局部炭化,尤其是嫩芽尖和叶缘易被烧焦。
A.带黄 B.焦斑 C.团块 D.断碎
答案
单选题
()是加热工序的温度过高,使茶叶产生局部炭化,尤其是嫩芽尖和叶缘易被烧焦
A.带黄 B.焦斑、爆点 C.团块 D.断碎
答案
判断题
加热时间过长或加热温度过高易产生过烧。
答案
单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
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