厨房冷藏设备温度大多设定在（）；厨房的冷冻设备温度大多设定在（）.

冷冻库/冷冻冰箱温度是（）冷藏库 / 冷藏冰箱温度是（）干货室温度是 冷藏、冷冻柜和冷藏展示柜功能正常，冷藏柜和冷藏展示柜温度在℃，冷冻冷藏柜温度在℃（） 厨房设备按使用特点分为：初加工机械设备，冷藏设备，消毒设备，烹调炊具，切配用具，白案用具。 冰箱或其他冷藏冷冻设备显示屏的温度显示正常，应放置内置冰箱温度计（见下图），内外温度相差应在（）℃以内 常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（） 常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是 冰箱冷藏柜温度（）；冰箱冷冻柜温度:（） 冷藏冷冻设备应设立温度登记卡，营业时间内（）时间登记一次？ 冷藏柜温度（）、冷冻柜温度（）、保酥柜温度（）、炸炉温度（） 销售有温度控制要求的食品，应配备与经营品种、数量相适应的冷藏、冷冻设备，设备应当保证食品贮存销售所需的温度等要求。 冷藏库温度和冷冻库温度应保持（） 冷冻柜温度不能高于（）、 冷藏柜温度在（） 冷冻以及冷藏食品，例如：肉类、禽类、鱼类、奶制品、糕点、冷冻食品，必须在抵达_________分钟后运送到厨房进行储藏（） 厨房温度秋季应保持在（）。 CR400AF型动车组5号车厨房设备内设冷藏柜、等带电统型设备（） 以下（）情形影响食品冷藏、冷冻温度 冷藏冷冻柜需要定期温度记录（） 恒温库、冷藏、冷冻库温度标准＿＿＿＿＿＿＿（） 近海渔船制冷系统的冷冻温度为（）℃，冷藏温度为2℃。 B777-300ER（B布局），公务舱厨房的冰箱只能冷藏，不可以冷冻食品（）