相关试题
换一换
影响厨房管理幅度的因素主要是（）。
A.时间 B.空间 C.能力 D.层次 E.作业
答案
厨房管理主要包括（）等方面的管理。
A.组织与人员管理 B.技术与生产管理 C.业务与经营管理 D.宣传与营销管理
答案
影响管理幅度的因素主要包括（ ）
A.管理工作环境 B.下属的工作特征 C..管理者层次的高低 D.管理人员的工作条件 E.管理人员和下属的工作能力
答案
公用事业对厨房设计布局影响较大的因素主要是（）。
A.水 B.电 C.气 D.电话
答案
扩大管理幅度对组织的影响主要是（）
A.管理层次增加 B.缩减组织机构和管理人员 C.办事效率降低 D.协调难度加大
答案
管理幅度主要受到哪些因素的影响（）
A.主管和下属的工作能力 B.工作的内容和性质 C.工作条件 D.工作环境
答案
影响管理幅度选择的因素主要有( )
A.管理者所处的层次 B.管理者能力的大小 C.组织的等级链长度 D.处理问题的难易程度 E.下属的成熟程度
答案
现代厨房管理包括厨房生产布局和生产设备管理等（）
答案
影响企业管理幅度的因素主要有( ).
A.行业特点 B.人员素质 C.组织目标 D.环境特征 E.工作性质
答案
全新厨房管理模式分为几个职位（）
A.出餐组组长、预制组组长 B.食安安保专员 C.食品安全专员 D.安全保全专员 E.定制定量专员 F.工匠师傅、莜面妹
答案
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现代厨房管理包括生产劳动管理和（）
厨房的卫生管理是厨房管理中的一个重要方面，厨房卫生管理的目的是（）
影响企业管理幅度的主要因素有（）。
影响管理幅度与管理层次的主要因素有（ ）
影响管理幅度与管理层次的主要因素有（）
制定厨房管理制度的目的是（）
影响企业管理幅度大小的主要因素有( )。
有效的管理幅度受到诸多因素的影响，主要有：
厨房卫生管理主要是美化好环境（）
什么是管理幅度?影响管理幅度宽窄的因素有哪些?
影响机关管理效率的外部因素主要是 ( )
影响管理幅度的因素有()
影响管理幅度的因素有（）
影响管理幅度的因素有（ ）
影响管理幅度的因素包括（）
影响管理幅度的因素包括（）
有效管理幅度取决于多种因素，在影响管理幅度的因素中（ ）。
有效的管理幅度受到诸多因素的影响，其中主要的有（）
中式烹调技师在厨房管理中应具备哪些能力?
厨房成本控制的影响因素主要由（）构成。
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