用高压锅煮食物时，锅内水的温度在升高的过程中，水的内能随之增加；因为高压锅良好的密封性，使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压，提高了水的       ，从而提高水温， 

高压锅灭菌的温度是（） 一种新型的电压力锅，它省时、节电又能保持食物的营养．电压力锅煮食物时，从锅内冒出的“白气”是           现象；锅内食物熟得快是因为锅内气压高使水的沸点        （填“升高”或“降低”）的缘故． 高压锅容易把食物煮烂，是因为锅内水面上方的气压     1个标准大气压，锅内水的沸点     100℃。（填“大于”或“小于”） 高压锅容易把食物煮烂，是因为锅内水面上方的气压     1个标准大气压，锅内水的沸点     100℃。（填“高于”或“低于”） 高压锅煮东西熟得快,是因为锅内压强大,水沸点高于 100℃,食物更容易熟。   高压锅是利用锅内加热时产生的蒸汽形成的一定压力和高达124℃左右的温度来烹调食物，使用时一定要（）。 用高压锅煮饭，可以增大锅内气体的压强，使水的沸点__________饭菜熟的快。 用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，是因为( )。 高压锅易煮熟食物一-沸点与气压的关系。   高压锅是人们喜欢的节能节时的炊具．在使用时，由于锅内气体的压强比外界大气压高，所以水的       提高，食物可以很快煮熟． 在用高压锅烧汤时，加压阀会被蒸气顶起来，这时蒸气对加压阀做了________，蒸气的内能会________，温度将________． 家用高压锅密封性良好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而增大了锅内气压，提高了水的       ，若锅内气压最大为两个标准大气压，锅盖半径0.1m,设计产品时，锅盖与锅之间能承受的拉力应不小于________N(1个标准大气压为105Pa，不计锅盖重力)。   （沈阳市）壶中正在加热的水，温度升高过程中，内能______（填“增大”、“不变”或“减小”）． 用高压锅能更快煮熟饭菜，这是因为 用物理知识解释高压锅煮饭熟得快的道理。 某高压锅的锅盖面积是450cm2，当锅内的水沸腾时，测得锅内水蒸气的压强是1.2标准大气压。请解答下列问题(1)锅内水的温度是低于还是高于100℃?(2)求水蒸气对锅盖的压力。 （北京市西城区）用高压锅煮饭，可以增大锅内气体的压强，使水的沸点_______，饭菜熟得更快． 使用高压锅煮饭时，饭容易熟，为什么? 家用不锈钢制高压锅 按使用能源划分，高压锅可以分为（）