在无适当保存条件下，存放时间超过4小时的熟食品需再次利用的应充分加热。

留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。 易腐败的食品在10 ℃至60℃条件下存放超过（），需再次利用的应充分加热。 熟食品保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过多少小时的，需再次利用的应充分加热，加热前应确认食品未变质：（） 在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在的条件下存放（） 在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在的条件下存放（） 由于留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。 烹饪后至食用前需超过2小时存放的食品，应当在低于60℃或高于是10℃的条件下存放。 熟食在室温下存放不可超过（）小时？ 在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在多少温度条件下存放：（） 在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在多少温度条件下存放（） 由于留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败， 应在冷冻条件下存放 留样食品应在冷冻的条件下存放48小时。 在烹饪后至食用前需要超过2小时存放的食品，应当在的条件下存放（） 在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的高危易腐食品，应在高于（）℃或低于（）℃的条件下存放 含有（）的熟食品在在室温下存放超过规定时间是很危险的。 在烹饪后至食用前需要较长时间，超过2小时存放的高危易腐食品，应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。在8℃～60℃条件下存放超过2小时，且未发生感官性状变化的，应加热后方可供餐。 在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60℃或低于（）的条件下存放。 进行食品留样，应将样品在( )条件下存放( )小时以上。 在温度低于60℃、高于10℃条件下放置2小时以上的熟食品，需再次利用的应充分加热（） 重大活动餐饮服务食品留样应在冷藏条件下存放（）小时以上。