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均是不带鱼皮鱼球的是()
单选题
均是不带鱼皮鱼球的是()
A. 乌鱼球,龙利球,塘利球
B. 龙利球
C. 鲈鱼球
D. 鲈鱼球
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单选题
均是不带鱼皮鱼球的是()
A.乌鱼球,龙利球,塘利球 B.龙利球 C.鲈鱼球 D.鲈鱼球
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单选题
带鱼的特征是鱼体()。
A.略圆 B.略方 C.长圆 D.扁侧
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单选题
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A.背部 B.腹部 C.头部 D.尾部
答案
判断题
带鱼、黄鱼、郭鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。
答案
判断题
带鱼、黄鱼、郭鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类()
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判断题
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主观题
用切成双飞片的鱼片卷鱼卷时,鱼皮应该朝()。
答案
主观题
用切成双飞片的鱼片卷鱼卷时,鱼皮应该朝()
答案
单选题
带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油腻。
A.碱水 B.生理盐水 C.酒精 D.甲醇
答案
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带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油腻。
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