登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
简述果蔬雕刻的发展过程。
主观题
简述果蔬雕刻的发展过程。
查看答案
该试题由用户316****43提供
查看答案人数:34017
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户316****43提供
查看答案人数:34018
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
简述果蔬雕刻的发展过程。
答案
主观题
简述果蔬雕刻的发展过程
答案
单选题
下列雕刻作品属于果蔬雕刻的是()。
A.黄油雕 B.南瓜雕 C.蛋糕雕 D.冰雕
答案
单选题
果蔬雕刻的特点是()
A.季节性强 B.立体感强 C.生动逼真 D.食用性强
答案
多选题
用于果蔬雕刻的原料应具有()的特点
A.外实内空 B.有可塑性 C.质地细密 D.老韧坚硬 E.脆嫩紧实
答案
单选题
不符合果蔬雕刻创作环节的选项()
A.构思 B.成形 C.组装 D.上油
答案
多选题
果蔬雕刻与菜肴、面点技艺相比,其特点有()
A.原料具有雕刻性能 B.有专门的刀具 C.独特的制作工艺 D.造型题材广泛 E.独特的造型性
答案
单选题
不符合果蔬雕刻创作环节的选项是()。
A.选料 B.打磨 C.加工 D.润饰
答案
多选题
果蔬雕刻的刀具一般具有()的特点
A.体小轻薄 B.体大厚重 C.刀刃锋利 D.模具为主 E.形制多样
答案
判断题
巧克力、奶油雕、冰雕都不属于果蔬雕刻。
答案
热门试题
我国古代,在_()_、()_等场合中,就已经出现了用来点缀和美化供品的简单的果蔬雕刻,这大概是果蔬雕刻的起源
简述果简述蔬催熟原理。
简述果简述蔬催熟原理
果蔬雕刻的基本表现形式大致可分为几种?
果蔬雕刻具有一定的季节性,所以不同季节雕刻作品一定不同。
果蔬雕刻具有一定的季节性,所以不同季节雕刻作品一定不同()
简述果蔬护色的方法?
果蔬干制过程中,当处于恒温干燥阶段时,果蔬品温度()
果蔬贮藏过程中,10%左右的氧含量,能够抑制果蔬产品生长。( ? )
果蔬干制过程的管理包括()
简述如何清洗果蔬上的残留农药?
简述如何清洗果蔬上的残留农药
根据原料性质不同,食品雕刻可以分为果蔬雕、琼脂雕、巧克力雕、黄油雕等。
简述焊接的发展过程。
简述果蔬原料烫漂的目的和方法。
以果蔬原料为例,食品雕刻的取料范围与菜肴面点的取料范围相比()
简述经纪人发展过程。
简述静止期牙周炎发展过程?
简述培训文化的发展过程。
简述手指的动作发展过程。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP