登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
厨房在炼油,炸制食品和烤制食品要设专人负责看管()
判断题
厨房在炼油,炸制食品和烤制食品要设专人负责看管()
查看答案
该试题由用户830****87提供
查看答案人数:35782
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户830****87提供
查看答案人数:35783
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
判断题
厨房在炼油,炸制食品和烤制食品要设专人负责看管()
答案
单选题
烤制食品时如果烤箱温度过高食品容易()。
A.外糊内生 B.夹生 C.成熟 D.外生内糊
答案
单选题
无论烤制什么品种的食品,均需经常打开烤箱门,观察食品烘烤()
A.正确 B.错误
答案
单选题
烤制的食品中哪些有害的物质含量高?()
A.杂环胺 B.苯 C.三聚氰胺 D.二甲苯
答案
单选题
是否吃熏制或烤制的食品或烤干酪()
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品检验实行食品检验负责制,由负责()
A.农业行政部门 B.食品检验机构 C.食品安全监督管理部门 D.卫生行政部门
答案
主观题
厨房员工油炸食品时不慎烫伤如何处理?
答案
主观题
厨房员工油炸食品时不慎烫伤如何处理
答案
多选题
食品的烤制方法中属于明火烧烤类型的是()
A.北京挂炉烤鸭 B.新疆烤羊肉串 C.广东烧鹅 D.北京烤肉 E.铁板烧 F.盐焗鸡
答案
判断题
旅客列车运行中严禁在餐车炼油及违规油炸食品。
答案
热门试题
旅客列车运行中严禁在餐车炼油及违规油炸食品()
食品检验实行食品检验机构负责制()
食品检验实行()负责制。
食品检验实行()负责制。
食品检验实行()负责制。
食品检验实行( )负责制。
食品检验实行( )负责制。
高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是()
高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是()
油炸食品要控制温度在()
《食品安全法》规定,食品检验实行()负责制。
食品安全法》规定,食品检验实行( )负责制。 (
《食品安全法》规定,食品检验实行负责制()
学校食品安全实行负责制()
用煤炭和木材烤制的食品其苯并比的含量会偏低一些。()
列车运行途中,烹调作业过程中杜绝过油、炼油、油炸食品、超量用油()
《食品安全》规定,食品检验施行与检验人负责制()
食品检验实行负责制,同时对出具的食品检验报告负责()
根据《食品安全法》的规定,食品检验实行()负责制。
食品检验由()进行,实行()负责制,()对出具的食品检验报告负责。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP