罐头原料中的细菌数量会影响杀菌效果吗？

保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天（） 烹饪原料中的确（）能刺激食欲，帮助消化，具有杀菌、解腥的作用。 软罐头要进行反压杀菌 卧式杀菌锅也常用来对酸性罐头食品杀菌。（） 杀菌效果的直接影响因素有：（） 哪些要素会影响罐头的真空度？如何影响？ 中国大学MOOC: 教师威信会影响学生的学习效果吗？ 哪些因素会影响罐头的真空度？如何影响？ 下列关于罐头杀菌的表述正确的是（）。 罐头食品热力杀菌备案内容包括（） 在哪种情况会降低紫外线杀菌的效果（） 罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。 影响电离辐射法杀菌效果的因素有（） 罐头的分类按照原料的种类分为哪些类罐头（） 罐头生产中密封必须在杀菌之前完成（） 低酸性食品罐头杀菌所需要的温度是（） 低酸罐头食品在经过加热杀菌后，可以使罐头食品完全灭菌（） 原料中芳烃上升，会导致汽油辛烷值（）。 原料中烷烃上升，会导致汽油辛烷值（）。 原料与流出物换热温度降低后原料中的水会（）。