均安（）是顺德的名菜
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均安（）是顺德的名菜
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在下列名菜中，属于广州菜代表名菜的是（）
A.正宗盐焗鸡 B.虾子扒婆参 C.鸳鸯膏蟹 D.八宝素菜
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在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（）的传统名菜。
A.扬州 B.四川 C.广东 D.山东
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A.苏州 B.南京 C.扬州 D.杭州
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“汽锅鸡”是（）名菜。
A.四川 B.云南 C.贵州 D.广州
答案
盐焗鸡是（）的名菜。
A.广州菜 B.潮州菜 C.粤菜 D.客家菜
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佛跳墙是（）名菜。
A.四川 B.广东 C.福建 D.上海
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“汽锅鸡”是（）名菜
A.四川 B.贵州 C.云南 D.广州
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根据《中国名菜谱·广东风味》所收集的名菜分析，广东名菜在品种类型方面显示的特点是（）
A.禽类菜品最多 B.水产品品种丰富 C.高档的山珍海味为主 D.畜肉菜最少
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顺德美食在珠三角一带名气很大，早有“食在顺德，厨出凤城”之说。其中以顺德大良的美食尤为出名，请举出至少三种大良的美食？
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