单选题

传统型铁观音茶摇青时间长短与次数要根据天气、季节、品种、晒青程度不同而灵活掌握,摇青次数通常是()次。

A. 2
B. 3
C. 4-5
D. 6

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单选题
传统型铁观音茶摇青时间长短与次数要根据天气、季节、品种、晒青程度不同而灵活掌握,摇青次数通常是()次。
A.2 B.3 C.4-5 D.6
答案
单选题
传统型青茶的品质特征是()。
A.绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘 B.红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓 C.黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口 D.清汤绿叶香高味醇
答案
主观题
铁观音原是茶树品种名,其鲜叶制成青茶质量最佳。铁观音是乌龙茶中之珍品,品质最好的产于()
答案
单选题
传统型安溪铁观音手工复焙时烘笼摊叶面处的温度应在()
A.65~65℃ B.65~70℃ C.70~75℃ D.80~85℃
答案
判断题
“铁观音”既是茶树品种名,也是茶名。( )
答案
单选题
铁观音茶是以()品种茶树原料制成的乌龙茶。
A.铁观音 B.岩茶 C.黄金桂
答案
单选题
传统型铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,(),汤色金黄清澈明亮。
A.音韵显 B.岩韵显 C.青味显 D.酸味显
答案
单选题
烘干时间长短要根据()
A.发量的不同 B.发根的不同 C.发质的不同 D.发长的不同
答案
单选题
传统型乌龙茶做青时第一次摇青(),第二次(),第三次(),第四次()。
A.摇活,摇匀,摇香,摇红 B.摇匀,摇活,摇红,摇香 C.摇红,摇香,摇活,摇匀 D.摇红,摇活,摇香,要匀
答案
主观题
四大名贵的乌龙茶品种:()、凤凰单丛茶、()、铁观音茶。
答案
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