单选题

厨房设施布局总的要求是布局要(),要满足工艺的需要。

A. 方便
B. 合理
C. 符合卫生要求
D. 符合技术要求

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换一换
单选题
厨房设施布局总的要求是布局要(),要满足工艺的需要。
A.方便 B.合理 C.符合卫生要求 D.符合技术要求
答案
主观题
厨房设施布局的原则是什么?
答案
判断题
厨房设施布局时尽可能少用自然光,多采用灯光照明。
答案
主观题
现场量房要标明上下水管、()和厨房设施的准确位置。
答案
多选题
城市中铁路设施的用地布局要符合()的要求。
A.铁路应安排在城市一侧,避免穿越城市 B.客运站应远离市中心区,设置在市区边缘 C.货运站应靠近工业区和仓库区 D.编组站要布置在市郊,避免与城市互相干扰 E.铁路应安排在城市一侧,可以穿越城市
答案
单选题
设计厨房布局时,菜点成品销售区域,要介于厨房和()之间。
A.前厅 B.餐厅 C.烹调厨房 D.面点厨房
答案
主观题
餐饮企业厨房设计布局的基本要求是什么。
答案
多选题
列检作业场的布局要满足铁路运输( )的需要。
A.安全 B.发展 C.畅通 D.生产
答案
多选题
城市中铁路设施的用地布局要符合下列要求中的( )。
A.铁路应安排在城市一侧,避免穿越城市 B.客运站应远离市中心区,设置在市区边缘 C.货运站应靠近工业区和仓库区 D.编组站要布置在市郊,避免与城市互相干扰 E.中间站布局多采用纵列式布置,多设在中小城市
答案
主观题
服务设施布局合理的基本要求是什么?
答案
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