单选题

白酒是中国所特有的一般是()酿成后经蒸馏而成的。

A. 果酒
B. 粮食
C. 甘蔗酒
D. 甜菜

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单选题
白酒是中国所特有的一般是()酿成后经蒸馏而成的。
A.果酒 B.粮食 C.甘蔗酒 D.甜菜
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单选题
现代人们所熟悉的蒸馏酒分为白酒、白兰地、威士忌、伏特加酒、兰姆酒等。白酒一般是粮食酿成后经蒸馏而成的,白兰地是葡萄酒蒸馏而成的,你知道兰姆酒是下列哪种原料经蒸馏而成的吗?
A.小麦 B.高梁 C.大麦 D.甘蔗
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主观题
白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为以下哪几类
答案
多选题
白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为以下哪几类
A.大曲酒 B.小曲酒 C.麸曲酒 D.红曲酒
答案
单选题
中国的白酒是世界()大蒸馏酒之一。
A.三 B.四 C.五 D.六
答案
主观题
Marc酒是指葡萄经发酵后蒸馏而成的酒。()
答案
单选题
( )是中国特有的一种蒸馏酒。
A.黄酒 B.红酒 C.白酒 D.果酒
答案
单选题
白酒是指以高梁等粮谷为主要原料,以()为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。
A.大曲和酒母 B.小曲和酒母 C.大曲 D.麸曲和酒母
答案
单选题
小曲酒是(),经酿制而成的白酒。
A.以小曲为糖化剂 B.以小曲为发酵剂 C.以小曲为糖化发酵剂 D.以小曲为糖化剂,酒母为发酵剂
答案
单选题
按照白酒的酿造技术有3种,以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料,经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,再经串香、勾兑而成的白酒,属于哪种酿造技术()
A.固态法白酒 B.液态法白酒 C.固液结合法白酒
答案
热门试题
传统中国白酒经过()而成 小型V型铁一般用中碳钢经()加工后淬火磨削而成。 中国白酒的传统蒸馏器具有()。 蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的()。 白酒经过长时间贮藏老熟,一般甜味要比新酒(刚蒸馏出来酒)的差() 威士忌以大麦麦芽为原料,经__、__、蒸馏、__、调配而成的蒸馏酒 威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒 普通混凝土一般是由(),()、(),()等材料经搅拌而成的建筑材料。 特基拉原产,是一种以龙舌兰为原料,经发本酵后两次蒸馏而成的酒精饮料 锻造吊钩一般经()、热处理和机加工而成。 液态法白酒是以含淀粉和糖类物质为原料,采用液态固态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒,(),勾兑而成的白酒 白酒又称白干或烧酒,是以()为原料,经发酵、蒸馏制成。 筷子是中国和部分亚洲国家特有的用餐工具,一般情况下,筷子是(  ) 装配蒸馏装置的一般的顺序是() 酶与一般催化剂比较所特有的性质为 酶与一般催化剂比较所特有下列哪项性质?() 中国白酒与()、()、()、()、()、()并称为世间六大蒸馏酒。 陶器一般指用粘土或陶土经捏制成型后,烧制而成的器具,历史悠久。 白酒是中国乃至世界上最古老的饮料酒,也是中国特有的酿造酒。 白酒是中国乃至世界上最古老的饮料酒,也是中国特有的酿造酒。( )
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