《普速餐车长岗位作业指导书》规定，严格执行规定，核对服务备品、餐料。餐料、商品有检验、签收制度；采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求；确保质量和数量，满足供应（）

《普速餐车长岗位作业指导书》规定，列车乘务岗位手机使用管理：出乘前统一保管岗位作业人员手机任何时候均不得使用手机（） 《普速餐车长岗位作业指导书》规定，旅客列车客运乘务员人及以上缺员出乘或人途中漏乘属于岗位安全“红线”（） 《普速餐车长岗位作业指导书》规定，库内作业时加锁，不放置私人物品；商品、餐料定位放置，不占用通道和旅客使用空间（） 《普车餐车服务员岗位作业指导书》规定，按照职责分工对餐车设备设施进行检查，发现问题及时向列车长汇报（） 《普速餐车长岗位作业指导书》规定，在运行中的机车、车辆（车列）前抢越线路或违章穿越两车间隙按A类问题考核（） 《普车餐车服务员岗位作业指导书》规定，茶座经营必须严格执行铁路总公司、南昌局集团公司“统一收费价格、统一经营时段”的精神（） 《普速餐车长岗位作业指导书》规定，列车组织不当，造成旅客人及以上漏乘、误乘、误降、越站，未构成事故属于岗位安全“红线”（） 《普速餐车长岗位作业指导书》规定，折返站终到退乘：参加退乘会，除看车人员外，有安排入住公寓的，按规定线路列队行走入住并遵守公寓管理规定，急事需外出时，必须严格执行请销假制度，遵守安全管理规定（） 《普速餐车长岗位作业指导书》规定，夜间运行时，不得进入卧车销售，座车可根据情况适当延长或提前销售时间，但不得超过（） 《普速餐车长岗位作业指导书》规定，终到站作业需擦抹台面，扫拖地面，整理窗帘、座位套，清洗和擦抹花瓶、牙签盅等备品，并按规定集中摆放在（） 《普速餐车长岗位作业指导书》规定，餐中作业时主动迎送就餐旅客，安排就餐座位。了解、反馈旅客需求，并提供适时服务，凭票取食，双手上菜，介绍菜名和特色（） 《普车餐车炊事员岗位作业指导书》规定，工作时戴工作帽、围裙，着装整齐（） 《南昌局集团公司福州客运段岗位作业指导书管理实施细则》中规定，普速旅客列车岗位作业指导书应进行编制（） 《普速列车员岗位作业指导书》规定，出乘准备需将携带齐全（） 《南昌局集团公司福州客运段岗位作业指导书管理实施细则》中规定，普速旅客列车岗位作业指导书应分、按岗位进行编制（） 《普车餐车服务员岗位作业指导书》规定，餐车服务员主动介绍盒饭供应品种特色，了解、反馈旅客需求，并提供适时服务（） 《普车餐车服务员岗位作业指导书》规定，餐车经营证照齐全有效，经营项目、收费价格公开，可有收费不服务行为（） 《普车餐车服务员岗位作业指导书》规定，售卖茶座需准备休闲茶座专用食品、发票，售票到座（） 《普速餐车长岗位作业指导书》规定，终到站作业落实财务制度，清点餐营进款。终到站与对班班组办理交接，配合防疫部门做好“消杀灭”工作（） 《普速列车长岗位作业指导书》规定，乘务人员携带违禁物品自库内或站台上车按问题考核（）