下列属于徽菜的代表菜是（）
A. 无为熏鸭
B. 符离集烧鸡
C. 霸王别姬
D. 问政山笋
E. 太爷鸡
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下列属于徽菜的代表菜是（）
A.无为熏鸭 B.符离集烧鸡 C.霸王别姬 D.问政山笋 E.太爷鸡
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徽菜的代表菜是（）
A.东安子鸡 B.九转大肠 C.无为熏鸡 D.腊昧合蒸
答案
徽菜的代表菜是()。
A.糟钵头 B.九转大肠 C.无为熏鸡 D.腊味合蒸
答案
徽菜的代表菜有（）。
A.无为熏鸭 B.火腿炖甲鱼 C.吉首酸肉 D.毛峰熏鲥鱼
答案
分别代表浙、闽、湘、徽菜的代表菜是（）
A.蜜汁火方、火腿炖鞭笋、麻辣仔鸡、下巴甩水 B.冰糖甲鱼、炒西斲舌、腊味双蒸、无为熏鸭 C.东坡肉、佛跳墙、火腿炖甲鱼、红煨鱼翅 D.干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧果子狸
答案
安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。
A.对 B.错
答案
安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。
答案
下列哪组菜系全部属于我国八大菜系之列: 川菜、鲁菜、徽菜、湘菜|淮扬菜、浙菜、徽菜、鲁菜|苏菜、鲁菜、京菜、徽菜|苏菜、鲁菜、闽菜、徽菜|闽菜、徽菜、鲁菜、沪菜
答案
安徽菜系的特点？代表菜有哪些？
答案
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。
A.爆双脆、麻辣子鸡、三套鸭、黄山炖鸡 B.爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政山笋 C.葱烧海参、麻婆豆腐、叫化鸡、问政山笋 D.葱烧海参，麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、霸王别姬
答案
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山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）
山东、江苏、福建，安徽菜的主要代表菜品依次是( )。
砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲，分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。（）
砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲，分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。（）
下列属于浙菜代表菜的是（）
下列属于苏菜代表菜的是（）。
下列属于准扬菜的代表菜是（）
下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。
下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。
下列不属于孔府菜代表菜的是( )
下列属于苏菜代表菜的是( )。
下列不属于孔府菜代表菜的是（）。
下列菜品不属于江苏菜代表菜的是（）
20、下列不属于孔府菜代表菜的是()
下列菜品种，属于官府湘菜代表菜品的是( )。
下列属于淮扬菜的代表菜是（）。
下列属于淮扬菜的代表菜是（）
下列属于粤菜代表菜的是()
下列属于鲁菜的代表菜是()
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