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下列菜品种,属于官府湘菜代表菜品的是( )。
多选题
下列菜品种,属于官府湘菜代表菜品的是( )。
A. 组庵豆腐
B. 剁椒鱼头
C. 宁乡口味蛇
D. 组庵鱼翅
E. 腊味合蒸
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多选题
下列菜品种,属于官府湘菜代表菜品的是( )。
A.组庵豆腐 B.剁椒鱼头 C.宁乡口味蛇 D.组庵鱼翅 E.腊味合蒸
答案
多选题
下列莱品种,属于官府湘菜代表菜品的是()
A.组庵豆腐 B.剁椒鱼头 C.宁乡口味蛇 D.组庵鱼 E.腊味合蒸
答案
多选题
下列菜品中,属于官府湘菜代表菜品的是()。
A.组庵豆腐 B.剁椒鱼头 C.宁乡口味蛇 D.组庵鱼翅 E.腊味合蒸
答案
多选题
民间湘菜代表菜品有()
A.剁椒鱼头 B.组庵豆腐 C.湘西外婆菜 D.辣椒炒肉 E.吉首酸肉
答案
多选题
民间湘菜代表菜品有( )。
A.辣椒炒肉 B.剁椒鱼头 C.湘西外婆菜 D.宋嫂鱼羹 E.黄陂三合
答案
多选题
下列属于直隶官府菜的代表菜的有()。
A.荷包里脊 B.锅包肘子 C.阳春白雪 D.掌上明珠 E.八仙过海
答案
多选题
湘菜的代表菜有()。
A.麻辣仔鸡 B.腊味合蒸 C.板栗烧菜心 D.桔汁加吉鱼
答案
单选题
下列菜品不属于江苏菜代表菜的是()
A.炝虎尾 B.煮干丝 C.盐水鸭 D.文昌鸡
答案
判断题
北京谭家菜是传统官府菜的代表。
答案
多选题
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A.扒烧整猪头 B.三套鸭 C.羊方藏鱼 D.油泡鲜虾仁 E.清炝炝赤鲜鱼
答案
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下列属于官府菜的是( )。
下列不属于官府菜的是()
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霸王别姬是湘菜的代表菜式。[填空题]()
下列菜品中属于浙菜的是()。
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下列属于开封仿宋菜的代表菜是()。
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下列不属于孔府菜代表菜的是( )
下列不属于孔府菜代表菜的是()。
下列属于苏菜代表菜的是( )。
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