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换一换
下列属于苏菜代表菜的是（）。
A.油爆双脆 B.松鼠鳜鱼 C.太爷鸡 D.麻婆豆腐
答案
下列属于苏菜代表菜的是( )。
A.油爆双脆 B.松鼠鳜鱼 C.太爷鸡 D.麻婆豆腐
答案
在下列菜品中，属于苏菜代表的有（）。
A.扒烧整猪头 B.三套鸭 C.羊方藏鱼 D.油泡鲜虾仁 E.清炝炝赤鲜鱼
答案
苏菜是以苏锡菜为代表（）
答案
下列属于苏菜代表名菜的有（ ）。
A.松鼠鳜鱼 B.响油鳝糊 C.大煮干丝 D.太爷鸡 E.樟茶鸭子
答案
下列这些菜哪些属于苏菜:
答案
九转大肠是鲁菜的代表菜，蟹粉狮子头是苏菜的代表菜，麻婆豆腐是川菜的代表菜。
答案
苏菜的代表菜肴是（）。
A.糖醋桂鱼 B.葱烧海参 C.宫宝鸡丁 D.脆皮乳猪
答案
下列属于浙菜代表菜的是（）
A.宋嫂鱼羹 B.冰糖甲鱼 C.苔菜拖黄鱼 D.白云猪手 E.香芋扣肉
答案
下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。
A.水晶脍 B.两色腰子 C.驼蹄羹 D.东华鲊 E.东坡脯
答案
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下列属于准扬菜的代表菜是（）
下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。
下列菜品不属于江苏菜代表菜的是（）
下列不属于孔府菜代表菜的是（）。
下列不属于孔府菜代表菜的是( )
20、下列不属于孔府菜代表菜的是()
下列菜品种，属于官府湘菜代表菜品的是( )。
下列属于杭州仿宋菜代表菜的有（）
下列菜品中，属于官府湘菜代表菜品的是（）。
下列名菜属于苏菜的是( )。
下列菜系特点属于苏菜的是( )。
下列属于苏菜的主要特点的是（）
下列各项中，属于冀菜代表菜的有（）
下列属于直隶官府菜的代表菜的有（）。
下面属于江苏菜代表菜的是()
下列属于淮扬菜的代表菜是（）。
下列属于鲁菜的代表菜是()
下列属于粤菜代表菜的是()
下列属于粤菜的代表菜是（ ）。
下列属于淮扬菜的代表菜是（）
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