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蔬菜不正确的烹调加工方法是
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单选题
蔬菜不正确的烹调加工方法是( )。
A.先泡后洗 B.先洗后切 C.现切现炒 D.急火快炒 E.现做现吃
答案
主观题
加工/烹调蔬菜的 不正确 方法是
答案
主观题
蔬菜不正确的烹调加工方法是
答案
单选题
加工/烹调蔬菜的不正确方法是()
A.去茎留心 B.先洗后切 C.急火快炒 D.开汤下菜 E.炒好即食
答案
单选题
蔬菜错误的烹调加工方法是(____)()
A.先泡后洗 B.先洗后切 C.现切现炒 D.急火快炒
答案
单选题
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是()。
A.先切后洗 B.先洗后切 C.急火快炒 D.现切现炒 E.现洗现炒
答案
单选题
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是()。
A.先切后洗 B.先洗后切 C.急火快炒 D.现切现炒
答案
单选题
蔬菜的加工烹调方法中,较合理的是( )。
A.先切后洗 B.水中浸泡后烹调 C.开水中烫10分钟以上 D.提前切好,吃时现炒 E.急火快炒
答案
单选题
下列蔬菜的加工烹调方法中,较合理的是
A.先切后洗 B.水中浸泡后烹调 C.开水中烫10分钟以上 D.提前切好,吃时现炒 E.急火快炒
答案
多选题
加热烹调可降低蔬菜的营养价值,烹调蔬菜的正确方法是()
A.先洗后切,急火快炒 B.开汤下菜,炒好即食 C.番茄、黄瓜、萝卜、生菜等可洗净后生吃 D.多煮点时间
答案
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烹调蔬菜的正确方法?
下列关于蔬菜烹调加工方法的描述中,错误的是()
烹调蔬菜的正确方法是什么?
蔬菜合理烹调方法是()
以下加工烹调方法不利于保持蔬菜中各种营养素的是()
蔬菜的合理烹调加工原则为()
烹调蔬菜的合理方法是()
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下列哪些加工烹调方法,有利于较好的保持蔬菜中各种营养素()
蔬菜加工烹调时应注意的事项中,叙述错误的是()
蔬菜加工烹调时应注意的事项中,叙述错误的是
描述畜、禽、鱼类食品烹调加工过程中营养成分变化不正确的是( )。
蔬菜烹调的较好方法不包括
描述畜、禽、鱼类食品在烹调加工过程中营养成分变化不正确的是( ) 。
描述畜、禽、鱼类食品在烹调加工过程中营养成分变化不正确的是()
描述畜、禽、鱼类食品在烹调加工过程中营养成分变化不正确的是()
可保持蔬菜中的微生素的烹调方法是()。
以下有关烹调工艺的叙述,不正确的是()
以下有关烹调工艺的说法,不正确的是()。
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