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烤面包片的时候,第一面要2分钟,烤第二面时,面包已比较干,只要烤1分钟就够 了,也就是说,烤一片面包需要3分钟。小莉用的烤面包架子,一次只能放两片面包,她每天早上要吃三片面包,需要烤多少分钟的时间呢?
主观题
烤面包片的时候,第一面要2分钟,烤第二面时,面包已比较干,只要烤1分钟就够 了,也就是说,烤一片面包需要3分钟。小莉用的烤面包架子,一次只能放两片面包,她每天早上要吃三片面包,需要烤多少分钟的时间呢?
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主观题
烤面包片的时候,第一面要2分钟,烤第二面时,面包已比较干,只要烤1分钟就够 了,也就是说,烤一片面包需要3分钟。小莉用的烤面包架子,一次只能放两片面包,她每天早上要吃三片面包,需要烤多少分钟的时间呢?
答案
主观题
用烤箱烤制面包的时候,要提前预热20分钟左右。()
答案
多选题
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答案
单选题
久置空气中的烤面包片很难长霉菌。这主要因为()
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答案
判断题
为防止面包在烘烤过程中的粘连,可以使用2张烤盘纸烘烤面包()
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
主观题
面包干,吐司及类似的烤面包
答案
主观题
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答案
单选题
硬质面包调制时,为了控制及面坯体积,硬质面包配方中水分较其他类面包的面坯少()
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答案
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(报关编码) 面包干,吐司及类似的烤面包
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硬质面包在调制时,配方中水分要较其他面包的面坯少,目的是控制面团的面筋扩展程度及面坯体积,使烘烤成熟的面包更具有整体的结实感。你认为这一说法()
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