判断题

食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全关键环节。

查看答案
该试题由用户358****25提供 查看答案人数:22103 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户358****25提供 查看答案人数:22104 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
判断题
食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全关键环节。
答案
单选题
食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全(),并设立食品安全关键环节的控制措施。
A.关键环节 B.全过程质量管理 C.质量体系 D.质量文件
答案
单选题
食品生产企业应通过()明确生产过程中的食品安全关键环节,并设立食品安全关键环节的控制措施。
A.危害分析方法 B.全过程质量管理 C.质量追溯体系 D.质量控制文件
答案
多选题
为防止出口食品生产过程中交叉污染,企业应()
A.合理设计加工工艺 B.将不同清洁卫生要求的区域分开设置 C.建立并执行生产设备、工具、容器、场地等清洗消毒程序 D.控制加工区域人流、物流方向
答案
主观题
食品生产过程中存在的或潜在的危害来源主要有什么?
答案
多选题
食品生产过程中化学污染的途径包括()
A.清洁剂 B.包装迁移 C.虫害污染 D.食品工业用加工助剂污染
答案
多选题
食品生产过程中化学污染的途径包括()。
A.清洁剂、消毒剂污染 B.包装迁移 C.虫害污染 D.食品工业用加工助剂污染
答案
判断题
食品加工企业在生产过程中,生、熟食品可以不分开存放,但必须分开加工。()
答案
多选题
食品生产过程中使用加工助剂一般应()
A.在制成终成品之前除去 B.无法完全除去的.应尽可能降低其残留量 C.其残留量不应对健康产生危害 D.可在最终食品中发挥功能作用
答案
单选题
出口食品生产企业应当建立,如实记录食品生产过程的安全管理情况()
A.生产记录档案 B.员工培训档案 C.CCP档案 D.原料验收档案
答案
热门试题
罐头食品生产过程中不可加入的色素() 无公害食品和绿色食品生产过程中不允许使用化肥和农药 绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药。 企业应如实记录食品生产过程中的安全管理情况,记录保存期限不少于()年。 我国绿色食品中的A级是指在生产过程中()。 绿色食品生产过程中,哪种技术是不限制使用的 炼化企业生产过程中的危害因素主要包括() 食品生产加工企业在生产加工过程中严禁什么行为? 生产过程中严禁进行其他有碍食品卫生食品安全的活动。如()等作业 为保障食品质量安全面制订的,在食品生产过程中应遵守的操作规范和技术要求,统称为食品的良好生产规范,可表示为() 罐头食品生产过程中,其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物 蜜饯产品的生产过程中,常用的食品添加剂有()类。 绿色食品在生产过程中不允许使用化肥和农药。 蜜饯产品的生产过程中,常用的食品添加剂有()类 简述食品生产加工企业在生产加工过程中严禁的行为 在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染() 生产控制通过采取()措施来减少()的风险,并通过对()的控制,保证食品在整个生产过程中适当阶段的()性和()性 食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的()的污染。 食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的()的污染。 食品生产加工过程中存在的或潜在的危害主要有()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位