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客舱餐饮服务时,避免餐饮车在客舱失控,禁止将餐饮车长时间摆放在门区附近()
单选题
客舱餐饮服务时,避免餐饮车在客舱失控,禁止将餐饮车长时间摆放在门区附近()
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单选题
客舱餐饮服务时,避免餐饮车在客舱失控,禁止将餐饮车长时间摆放在门区附近()
A.正确 B.错误
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禁止将装有热饮却没有壶盖的保温壶拿入客舱使用。餐饮服务过程中,不得擅自将壶盖拆下。
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单选题
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A.正确 B.错误
答案
判断题
餐饮服务提供者在领取变更延续后的新餐饮服务许可证时,应当将原餐饮服务许可证交回原发证部门。
答案
多选题
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
A.煮沸或蒸汽消毒 B.红外线加热消毒 C.紫外线消毒 D.用含氯消毒药物消毒
答案
多选题
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
A.煮沸或蒸汽消毒 B.红外线加热消毒 C.紫外线消毒 D.用含氯消物消毒
答案
判断题
餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时,应当立即将原《餐饮服务许可证》销毁。
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判断题
餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时,应当立即将原《餐饮服务许可证》销毁()
答案
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有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等,而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的()
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单选题
对餐饮单位进行监督检查时,关于餐饮服务许可证应检查哪些内容()。
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答案
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确定延误时间超过2小时(含)的,乘务长征求机长意见后的,应适时安排乘务组为旅客提供餐饮、播放机上娱乐视频、洗手间卫生打扫、保持客舱卫生状况、巡视客舱,监控客舱安全等服务()
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全。
根据《餐饮服务许可管理办法》临时从事餐饮服务的企业不用取得《餐饮服务许可证》。
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全
餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的()信息。
对餐饮服务的评价较难量化,这是餐饮服务的()。
餐饮业不得()餐饮服务许可证。
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行()
餐饮服务提供者《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的,_____。
从事餐饮服务的企业不得伪造、涂改餐饮服务许可证,但可以出借餐饮服务许可证。
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()餐饮服务
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餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》,不得_____。
企业在利用餐饮合同管理公司来管理其餐饮服务项目时,这种方式有()优势。
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《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、()等餐饮服务各个环节的标准和基本规范
外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动,是餐饮销售在外延上的扩大。
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