单选题

《茶经·茶之造》中说到制茶的流程,下列正确的是()

A. 采之——蒸之——捣之——拍之——焙之——穿之——封之
B. 采之——捣之——蒸之——焙之——拍之——穿之——封之
C. 采之——拍之——蒸之——捣之——焙之——穿之——封之
D. 采之——蒸之——穿之——拍之——蒸之——焙之——封之

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单选题
《茶经·茶之造》中说到制茶的流程,下列正确的是()
A.采之——蒸之——捣之——拍之——焙之——穿之——封之 B.采之——捣之——蒸之——焙之——拍之——穿之——封之 C.采之——拍之——蒸之——捣之——焙之——穿之——封之 D.采之——蒸之——穿之——拍之——蒸之——焙之——封之
答案
单选题
据《茶经》,茶之笋者,长()
A.四五寸 B.两三寸 C.七八寸 D.八九寸
答案
判断题
陆羽在《茶经》中认为沫饽是茶之精华
答案
单选题
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()
A.采摘 B.采摘 C.采摘 D.采摘
答案
单选题
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为()
A.采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥 B.采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥 C.采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥 D.采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥
答案
单选题
()“焙”是《茶经》中制茶工艺中七道工序的第几道?
A.三 B.四 C.五 D.六
答案
单选题
《茶经》中卷七“茶之事”章辑录了许多前代茶事,下列茶事典故没有收入的是()
A.孙皓赐韦曜茶以代酒 B.刘琨饮真茶以治病 C.官吏禁止蜀中老妇卖茶粥 D.王褒《僮约》约定僮仆应烹茶
答案
多选题
下列《茶经·七之事》记载的茶人茶事中,与茶的功效有关的是()
A.《神农食经》:“荼茗久服,令人有力悦志。” B.《尔雅》:“其饮酒醒,令人不眠。” C.刘琨《与兄子南兖州史演书》:“吾体中溃闷,常仰真茶,汝可置之。”胡 D.华佗《食论》:“苦茶久食,益意思。” E.《枕中方》:“疗积年瘘,苦茶
答案
单选题
据《茶经》,越州瓷宜茶,茶作()
A.紫色 B.黄色 C.红色 D.白红之色
答案
多选题
《茶经·五之煮》用()来形容煮茶时的茶沫。
A.青苔 B.绿藻 C.菊英 D.青丝 E.碧波
答案
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